Limonët Meyer kanë lëkurë të verdhë të thellë dhe janë më të ëmbël se limonët e zakonshëm Pra, ata bëjnë një zëvendësues të shkëlqyeshëm për limonët normalë në shumicën e recetave të ëmbëlsirave. … Këta limonë magjepsës kanë një aromë të ëmbël me lule që është e përkryer për t'u shtuar ëmbëlsirave, koktejeve dhe më shumë.
A janë limonët Meyer më të shëndetshëm se limonët e zakonshëm?
Agrumet kanë një profil të veçantë ushqyes, dhe limonët Meyer nuk bëjnë përjashtim! Ato janë të larta në vitaminë C, folate dhe fitonutrientë të quajtur flavanone, të cilat kanë veti antioksiduese dhe antikancerogjene.
Pse janë kaq të shtrenjtë limonët Meyer?
Sezoni i limonit Meyer zakonisht fillon në fund të nëntorit ose në fillim të dhjetorit dhe përfundon në mars. Dritarja e tyre e kufizuar e disponueshmërisë, së bashku me natyrën e tyre më të brishtë (që e bën transportimin e tyre më të vështirë), natyrisht i bën ato më të shtrenjta se sa më të fortë, gjithashtu limonët e zakonshëm gjatë gjithë vitit.
A shijojnë mirë limonët Meyer?
Limonët Meyer kanë shije të ngjashme me limonët e zakonshëm, por me një shije më të ëmbël dhe më lule Ata kanë një dozë më të lehtë aciditeti dhe një lëvozhgë të hollë dhe nuk kanë ngjyrën e mprehtë dhe hidhërimin e një limon tipik. Shija mund të shijojë paksa si një limon i thartë i përzier me një portokall me lëng. Kur piqen, ato kanë një aromë agrume, pikante.
A është mirë të hani limon Meyer?
I gjithë fruti është i ngrënshëm, kështu që nuk ka nevojë t'i qëroni. … Pritini limonët në copa tërheqëse të holla ose të trasha, ose hiqni pulpën e frutave plotësisht nga lëvorja dhe pritini në receta të zgjedhura. Edhe pse limonët Meyer nuk janë aq të thartë sa limonët më të zakonshëm, është e pazakontë t'i hamë ato pa dore.
