Logo sq.boatexistence.com

Përbërës në vajin e palmës?

Përmbajtje:

Përbërës në vajin e palmës?
Përbërës në vajin e palmës?

Video: Përbërës në vajin e palmës?

Video: Përbërës në vajin e palmës?
Video: “Mashtrim me bulmetin”-"Produkte me vaj palme,falsifikimi me përbërës që shtojnë masën"-Inside Story 2024, Mund
Anonim

Vaji i palmës, si të gjitha yndyrnat, përbëhet nga acide yndyrore, të esterifikuara me glicerinë Vaji i palmës ka një përqendrim veçanërisht të lartë të yndyrës së ngopur, veçanërisht acidit yndyror të ngopur me 16 karbon, acid palmitik, të cilit i jep emrin. Acidi oleik i pangopur është gjithashtu një përbërës kryesor i vajit të palmës.

Nga përbëhet vaji i palmës?

Çfarë është vaji i palmës? Është një vaj vegjetal i ngrënshëm që vjen nga frutat e palmave me vaj, emri shkencor është Elaeis guineensis. Mund të prodhohen dy lloje vaji; Vaji i papërpunuar i palmës vjen nga shtrydhja e frutave me mish, dhe vaji i bërthamës së palmës që vjen nga shtypja e bërthamës ose e gurëve në mes të frutave.

Pse vaji i palmës është i keq për ju?

Vaji i palmës është i keq për shëndetin. Është shumë i lartë në yndyrna të ngopura që shkaktojnë sëmundje të zemrës, mosfunksionim të mëlçisë, obezitet dhe diabetin e tipit 2. Gjithashtu, djegia e pyjeve tropikale jo vetëm që shkakton emetim të gazrave serrë, por e mbush ajrin me tym të dendur, duke shkaktuar probleme në frymëmarrje.

A është vaji i palmës një përbërës i keq?

A është vaji i palmës i keq për ju? Vaji i palmës ka një përmbajtje të lartë të yndyrave të ngopura, të cilat mund të jenë të dëmshme për shëndetin kardiovaskular. Megjithatë, një studim zbuloi se, kur konsumohet si pjesë e një diete të ekuilibruar, " Vaji i palmës nuk ka rrezik në rritje për sëmundje kardiovaskulare. "

A është vaji i palmës vërtet i keq për shëndetin?

Një hulumtim i kohëve të fundit krahasoi vajin e palmës me vajra të tjerë, si vaji i ullirit, vaji i rafinuar, vaji i kokosit, dhe zbuloi se vaji i palmës performoi më keq. Sipas një studimi, vaji i palmës rrit kolesterolin tek njerëzit e shëndetshëm. Ndërsa vaji i palmës është ndoshta më i shëndetshëm se gjalpi, duhet ta shmangni atë

Recommended: