Këpucër: Këpucët janë një ëmbëlsirë frutash e pjekur me majë në stilin e biskotave. Quhet këpucar sepse korja e sipërme e saj nuk është e lëmuar si korja e byrekut, por më tepër "e kalldrëmuar" dhe e trashë. Zakonisht hidhet ose hidhet me lugë mbi fruta dhe më pas piqet.
Si lindi emri këpucar?
Origjina e emrit këpucar, e regjistruar në 1859, është e pasigurt: mund të lidhet me fjalën arkaike cobeler, që do të thotë "tas druri" ose termi mund të jetë për shkak në pjesën e sipërme që ka pamjen vizuale të një shtegu guri 'të kalldrëmuar' në vend të një shtrimi 'të lëmuar' i cili përndryshe do të përfaqësohej nga një mbështjellë …
Ku e ka emrin këpucari i pjeshkës?
Dita e Këpucërit të Pjeshkës u krijuar nga Këshilli i Pjeshkës së Gjeorgjisë në vitet 1950 për të shitur pjeshkë të konservuara. Pamja e ashpër e byrekut i jep emrin gjellës. Duket "me kalldrëm" së bashku. Këpucari i pjeshkës u shpik nga kolonët e hershëm amerikanë.
Çfarë do të thotë këpucar këtu?
Këpucari është dikush që rregullon këpucët. Një lloj byreku me fruta është edhe këpucari. Konteksti është gjithçka me këtë fjalë! Nëse i jepni një byreku një këpucë të thyer, mos prisni rezultate.
Si quhet këpucar?
Këpucarët janë thirrur dhe quhen ende me emra të ndryshëm si këpucar, tart, byrek, torte, pandowdy, grunt, slump, kopsa, crisp, krustade, puding i folesë së shpendëve ose puding i folesë së sorrës.
