Logo sq.boatexistence.com

A janë ëmbëlsirat e ëmbla të njëjta me patatet e ëmbla?

Përmbajtje:

A janë ëmbëlsirat e ëmbla të njëjta me patatet e ëmbla?
A janë ëmbëlsirat e ëmbla të njëjta me patatet e ëmbla?

Video: A janë ëmbëlsirat e ëmbla të njëjta me patatet e ëmbla?

Video: A janë ëmbëlsirat e ëmbla të njëjta me patatet e ëmbla?
Video: Kjo është receta më e shijshme me patate që mund të gatuani ndonjëherë, do lëpini gishtat 😋 2024, Mund
Anonim

Ajo perime rrënjësore e ëmbël me ngjyrë portokalli që ju pëlqen kaq shumë është në fakt një patate e ëmbël Po, të gjitha të ashtuquajturat "yams" janë në fakt patate të ëmbla. Shumica e njerëzve mendojnë se patatet e ëmbla të gjata dhe me lëkurë të kuqe janë ëmbëlsira, por në të vërtetë ato janë vetëm një nga shumë varietetet e patateve të ëmbla.

A mund t'i zëvendësoni patatet e ëmbëlsirave?

Arsyeja kryesore ju nuk mund t'i zëvendësoni patatet e ëmbla me patatet e ëmbëlsirave, ose anasjelltas, është sepse dy perimet me rrënjë kanë shije krejtësisht të ndryshme dhe kanë përbërje shumë të ndryshme ushqyese. Një patate e ëmbël është niseshte dhe e thatë, por një patate e ëmbël është, siç sugjeron emri, e ëmbël dhe e lagësht.

Si ndryshojnë patatet dhe patatet e ëmbla?

Yams janë niseshte dhe kanë një pamje të jashtme të ashpër dhe kafe. Ata mund të rriten deri në 45 këmbë të gjata dhe hahen në pjesë të Amerikës Latine, Afrikës Perëndimore, Karaibeve dhe Azisë. Patatet e ëmbla janë një perime me rrënjë të Botës së Re, kanë një lëkurë më të butë, të kuqërremtë, një brendshme më kremoze dhe shpesh, një brendshme më të errët.

Pse quhen patatet e ëmbla?

Kur varietetet e buta u rritën për herë të parë komercialisht, ekzistonte nevoja për të bërë dallimin midis të dyjave. Skllevërit afrikanë i kishin quajtur tashmë patatet e ëmbla 'të buta' 'yams' sepse ato ngjasonin me patate të ëmbla në Afrikë Kështu, patatet e ëmbla 'të buta' quheshin 'yams' për t'i dalluar nga varietetet 'e fortë'.

Cila është më e mirë patate e ëmbël apo patate?

Patatet e ëmbla janë më të ushqyeshme se frutat e ëmbëlsirave. Patatet e ëmbla dhe ëmbëlsirat janë të dyja ushqime të shëndetshme dhe duken të ngjashme. Megjithatë, patatet e ëmbla kanë përqendrime më të larta të shumicës së lëndëve ushqyese dhe më shumë fibra.

Recommended: