Kur bëhet fjalë për patatet e ëmbla, përderisa pjesa e brendshme e patates ka vetëm disa vrima aty-këtu, duhet të jetë krejtësisht e sigurt për t'u ngrënë Nëse vrimat janë gjithandej, hidheni për të qenë të sigurt. Ajo patate e ëmbël ndoshta nuk është e prishur, por do të ketë shije të keqe, kështu që nuk ka kuptim ta gatuani atë.
Çfarë mund të bëj me patatet e ëmbla?
Megjithëse patatet e ëmbla mund të zgjasin mjaft gjatë, ato do të humbasin cilësinë e tyre dhe përfundimisht do të shkojnë keq. Mbulimi, pika e errët dhe gropa (vrimat) janë shenja të zakonshme të përkeqësimit të cilësisë. Thjesht hiqni pjesën e mbirë ose njollat e errëta dhe përdorni pjesën tjetër. Por, nëse preket i gjithë zhardhokja, më mirë ta hidhni atë.
Kur nuk duhet të hani patate të ëmbla?
Nëse patatet e ëmbla fillojnë të bëhen të buta ose të skuqura, ato janë bërë keq. E njëjta gjë është e vërtetë për patatet e ëmbla që u kthyen nga një nuancë e thellë kafe në të zezë. Kontrolloni për rritje të çuditshme përmes lëkurës ose praninë e mykut. Nëse patatet e ëmbla kanë krijuar një erë të keqe, hidhini zhardhokët në koshin e plehrave.
Si mund ta dalloni nëse patatet e ëmbla janë bërë keq?
Sapo patatet e ëmbla bëhen të buta, mund të jeni i sigurt se ato janë bërë keq. Zakonisht, skajet e tyre bëhen të buta përpara se të marrin ngjyrë kafe ose të zezë. Sapo këto pjesë të prishen, shija e të gjithë zhardhokëve do të ndikohet. Në disa raste, ju mund të shihni rrudha në sipërfaqe.
A mund të bëhen helmuese patatet e ëmbla?
Nuk ka asgjë më të keqe se një patate e ëmbël e papjekur Epo, me të vërtetë mund t'ju bëjë të mos ndiheni mirë ose madje të shkaktojë një helmim të lehtë ushqimor nëse jeni shumë i ndjeshëm ndaj ushqimit të keq por asnjë pasojë e keqe nuk është e mundur nëse nuk konsumoni një pjatë të tërë me perime të kalbura keq, gjë që vështirë se është e mundur!
