Shtoni uthull ose limon - acidi ul shijen e kripës - dhe pak sheqer ose sheqer kaf për të luftuar kripën e tepërt. Përdorni 1 lugë gjelle. çdo uthull që funksionon më mirë me aromën e pjatës suaj, më pas shijoni dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme. Provoni uthull vere të kuqe me një pjekje të përzemërt ose zierje ose uthull orizi me një skuqje aziatike.
Çfarë mund të bëj me biftek të tepërt të kripur?
Mish. Nëse e keni kripur shumë një biftek ose pulë që keni hedhur në një tigan ose e keni vendosur në një skarë, mund ta hiqni nga zjarri dhe t'i bëni një banjë dush pastrues me kripë, si të thuash, thotë Raymond Southern, shefi ekzekutiv i restorantit The Mansion në ishullin Orcas.
Si e rregulloni mishin e tepërt të kripës?
Lëng limoni, uthull - cilido qoftë acidi, është hiri juaj shpëtues. Përdorni një shtrydhje limoni ose pak uthull të butë për të ndihmuar në maskimin e një pjese të kripës agresive me një shije të re.
Si e rregulloni ushqimin me kripë të tepërt?
Këto 9 këshilla mund t'ju ndihmojnë të kurseni mbi ushqimet e kripura
- Hollojeni me lëng pa kripë. okso. …
- Bëni më shumë. midis autopooleve. …
- Shto më shumë zarzavate. Për supat dhe zierjet me shumë kripë, hidhni disa zarzavate si lakra jeshile, spinaq ose zarzavate mustardë. …
- Shto një niseshte. …
- Hidhni një patate. …
- Përzieni diçka acidike. …
- Shpëlarje nën ujë. …
- Shto diçka të ëmbël.
Si e neutralizoni biftekun e kripur?
Për të rregulluar mishrat e tepërt të kripur, thjesht shpërlajini shpejt nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre kur të keni mbaruar. Ju gjithashtu mund ta pastroni kripën nga mishi i derrit ose proshuta e kripës që ju duket shumë e kripur duke e zhytur në ujë për të paktën dy orë përpara se ta shërbeni.
