Logo sq.boatexistence.com

Çfarë ka në larjen e vezëve?

Përmbajtje:

Çfarë ka në larjen e vezëve?
Çfarë ka në larjen e vezëve?

Video: Çfarë ka në larjen e vezëve?

Video: Çfarë ka në larjen e vezëve?
Video: Ja çfarë ndodh në trupin tuaj nëse ndaloni plotësisht ngrënien e vezëve! 2024, Mund
Anonim

Një larje vezësh është veza (e bardhë, e plotë ose e verdhë) e rrahur me ujë, qumësht ose krem Mund të përdorni një larje vezësh për të mbyllur skajet, për të shtuar shkëlqim ose përmirësoni ngjyrën e artë të produkteve të pjekura. Për të filluar, përzieni vezën plus 1 lugë gjelle lëng (ujë, qumësht ose krem) në një tas të vogël me një pirun derisa të kombinohen.

Nga çfarë përbëhet larja e vezëve?

Larja klasike e vezëve ndonjëherë bëhet me ujë ose krem të rëndë, por më së shpeshti është një kombinim i 1 veze deri në 1 lugë gjelle. qumësht, të tundur së bashku derisa të jetë i qetë Përdoreni atë për atë ngjyrë tradicionale të pasur, kafe të artë me mjaft shkëlqim. Për një kore të freskët me një pamje mat dhe klasike të byrekut, përdorni vetëm qumësht.

Në cilat produkte përdoret larja e vezëve?

Larja e vezëve përdoret në pasta squfur, briosh, byrekë me mollë dhe produkte të tjera furre për të krijuar një ngjyrë të artë të shijshme. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për mbylljen e skajeve të empanadave ose llojeve të tjera të byrekut të dorës, duke siguruar që mbushja të mos derdhet gjatë pjekjes ose skuqjes.

Si e bëni llak për larjen e vezëve?

Metoda

  1. Kombinoni vezët e plota, të verdhat e vezëve dhe kripën. …
  2. Mbulojeni përzierjen dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 12 orë.
  3. Hidhni larjen e vezëve në një shishe spërkatës të vendosur në mjegull të imët.
  4. Spërkatni artikullin që do të piqet, duke mbajtur shishen rreth 10 inç (25 cm) sipër saj dhe duke e kthyer tavën sipas nevojës për të siguruar një mbulim të barabartë në të gjithë.

A është e nevojshme larja e vezëve?

Pa larjen e vezëve, pastat duken të zbehta dhe të thata dhe jo të shijshme. Larja e vezëve është gjithashtu një ngjitës i shkëlqyeshëm për të bërë dy copa pastiçerie të ngjiten së bashku (si skajet e një kore të dyfishtë byreku), ose për të ngjitur farat dhe kokrrat në majë të bukës dhe roleve. Kështu që herën tjetër, mos e anashkaloni larjen e vezëve. Ëmbëlsira juaj do t'ju falënderojë!

Recommended: