Logo sq.boatexistence.com

Si të presim djathin edam?

Përmbajtje:

Si të presim djathin edam?
Si të presim djathin edam?

Video: Si të presim djathin edam?

Video: Si të presim djathin edam?
Video: Si te beni djath shtepie pa fare djathi, me qumesht te blere. Si ta ruani djathin ne shellire 2024, Prill
Anonim

Djathërat holandez që janë në porcione (Edam, Gouda…) duhet të vendosen të shtrirë në "krah". Më pas ato priten në njësi trekëndore nga qendra e majës dhe deri te skajet e djathit.

Si e shërbeni djathin Edam?

Edami i moshuar hahet shpesh me "fruta djathi" tradicional si dardha dhe mollë. Ashtu si shumica e djathrave, zakonisht hahet në krakera dhe bukë dhe mund të hahet me krisur pas ushqimit kryesor të një vakti si një ëmbëlsirë me "djathë dhe biskota ".

A mund ta grish djathin Edam?

Djathi Edam i ngrirë mund të humbasë një pjesë të strukturës dhe aromës së tij; djathi i shkrirë do t'i përshtatet më së miri pjatave të gatuara, si salcat, supat dhe tavat.… Djathi Edam i ruajtur siç duhet, i grirë do të ruajë cilësinë më të mirë për rreth 8 muaj, por do të mbetet i sigurt përtej asaj kohe.

Si e prisni një copë djathë në formë trekëndore?

Për një copë djathë gjysmë të butë, si gouda, së pari hiqni lëkurën e dyllit. Pritini pykën në gjysmë. Më pas priteni secilën gjysmë në feta të gjata, të hollë, në formë trekëndëshi pykë. Në varësi se sa e madhe është pyka, mund të dëshironi të prisni çdo fetë në gjysmë vertikalisht.

Pse prerja e djathit do të thotë pordhë?

Kjo idiomë i referohet aromës së keqe që lëshojnë disa djathë, shumë prej të cilëve kanë një lëkurë që mban erën brenda. Pasi lëkura të jetë shpuar, si në rastin e prerjes atë, era lirohet.

Recommended: