Një dietë paleo zakonisht përfshin mish pa dhjamë, peshk, fruta, perime, arra dhe fara - ushqime që në të kaluarën mund të përftoheshin nga gjuetia dhe grumbullimi. Një dietë paleo kufizon ushqimet që u bënë të zakonshme kur bujqësia u shfaq rreth 10,000 vjet më parë. Këto ushqime përfshijnë produktet e qumështit, bishtajore dhe drithëra.
Çfarë nuk mund të hanë paleos?
Shmangni: Ushqime të përpunuara, sheqer, pije joalkoolike, drithëra, shumica e produkteve të qumështit, bishtajore, ëmbëlsues artificialë, vajra bimore, margarinë dhe yndyrna trans Përmbledhje Dietat e njerëzve paleolitik ndryshonin në varësi të mbi disponueshmërinë dhe vendndodhjen. Koncepti bazë i dietës paleo është të hani ushqime të plota dhe të shmangni ushqimet e përpunuara.
Çfarë hëngrën paleos?
Dieta përbëhet kryesisht nga mish dhe peshk që mund të ishte gjuajtur nga njeriu parahistorik, dhe lëndë bimore që do të ishte mbledhur, duke përfshirë arrat, farat, perimet dhe frutat. Të gjitha drithërat dhe miellrat e përpunuara shmangen, pasi epoka parahistorike i ka paraprirë kultivimit të të korrave.
Pse paleo është e keqe për ju?
Dieta tipike paleo, megjithatë, e vë më në rrezik për mangësi në kalcium dhe vitaminë D, të cilat janë kritike për shëndetin e kockave. Në të njëjtën kohë, yndyrat dhe proteinat e ngopura mund të konsumohen shumë më lart se nivelet e rekomanduara, duke rritur rrezikun e sëmundjeve të veshkave dhe zemrës dhe disa kancereve.
Pse paleos nuk hanë kokrra?
Megjithatë, ata që mbajnë dietë paleo ende nuk janë larg drithërave sepse ato përmbajnë komponime dhe proteina të ndryshme si gluten, lektina dhe fitate, të cilat ata pretendojnë se shkaktojnë inflamacion në trup dhe bllokojnë të tjera lëndët ushqyese nga absorbimi.
