Gjysmë e gjysmë është fjalë për fjalë gjysmë qumësht, gjysmë krem gjysmë krem Kremi është një produkt qumështi i përbërë nga shtresa me yndyrë më të lartë të skremuar nga maja e qumështit përpara homogjenizimit Në Qumështi i pahomogjenizuar, yndyra, e cila është më pak e dendur, përfundimisht ngrihet në majë. … Në shumë vende, kremi zakonisht shitet pjesërisht i fermentuar: salcë kosi, krem fraiche, e kështu me radhë. https://en.wikipedia.org › wiki › Krem
Krem - Wikipedia
-të kombinuara së bashku, ju keni një produkt qumështi ëndërrimtar që është pak më pak i pasur se kremi i rëndë, por më kremoz se qumështi i thjeshtë. (Gjysmë e gjysmë është 10 deri në 18 përqind yndyrë qumështi; kremi i trashë është rreth 36% dhe qumështi i plotë është rreth 4%).)
Cili është një zëvendësues i mirë për gjysmë e gjysmë?
Mund të përdorni edhe qumësht të skremuar për të bërë gjysmë e gjysmë. Në vend që të përdorni pjesë të barabarta qumështi dhe kremi, përdorni 2/3 filxhan qumësht me pak yndyrë dhe 1/3 filxhan krem të rëndë për të bërë një zëvendësim pa probleme. Një tjetër shkëmbim i përshtatshëm për gjysmë e gjysmë është qumësht i avulluar.
Si e bëni gjysmë e gjysmë?
Për të bërë recetën tuaj DIY Gjysmë e gjysmë, thjesht përzieni së bashku 1 filxhan qumësht të plotë me 1 filxhan krem të lehtë Ruajeni në frigorifer derisa të jeni gati për t'u përdorur. Nuk keni krem? Mos u shqetësoni, thjesht përzieni së bashku 1 3/4 filxhan qumësht me 1/4 filxhan gjalpë PA kripur të shkrirë, të ftohur dhe ju keni gjysmë e gjysmë të bërë vetë.
Çfarë është gjysmë e gjysmë në MB?
Half and half është një krem që është gjysmë qumësht dhe krem (i njohur zakonisht si gjysmë kremi në MB ose ndonjëherë i njohur si krem i vetëm).
A mund të zëvendësoni qumështin gjysmë e gjysmë në një recetë?
Nëse keni gjysmë e gjysmë në dorë, është një zëvendësues i përsosur kupë për filxhan. Për shkak se gjysma e gjysmë përbëhet nga 50% qumësht i plotë dhe 50% krem i trashë, ai do të ofrojë afërsisht të njëjtat rezultate si qumështi, ndërsa do t'i shtojë një pasuri të këndshme produkteve tuaja të pjekura.
