Po, woks mund të shkojë në furrë Shumica e produkteve të mira që gjenden sot në treg janë krijuar për t'i bërë ballë nxehtësisë ekstreme. Edhe temperatura 500°F zakonisht nuk do të dëmtojë një wok të bërë mirë. Megjithatë, nëse wok-i është prej druri, shkop, gome ose përbërës plastikë, nxehtësia e furrës do ta dëmtojë wok-un.
Si mund ta di nëse tigani im është i sigurt në furrë?
Për t'u siguruar që enët tuaja të gatimit janë të papërshkueshme nga furra, hidhini një sy në fund të tavës Duhet të ketë një shenjë që tregon nëse enët e gatimit mund të përdoren në furrë. … Disa tava rezistente ndaj furrës janë menduar të futen në furrë deri në 350°F, ndërsa disa të tjera mund t'i rezistojnë temperaturave të furrës deri në 500°F ose edhe më të larta.
A mund të futet një wok inox në furrë?
Tapat inox janë edhe të sigurta në furrë për sa kohë që doreza e tyre është gjithashtu e sigurt për furrë. … Kjo do të thotë, ndërkohë që mund të bëni një pjekje të shpejtë në një tigan që nuk ngjit, por është mirë të mos zieni në këtë tigan, pasi temperaturat e larta mund të dëmtojnë shtresën jo ngjitëse.
A mund të përdorni një wok në çdo sobë?
Lajm i mirë: mund të përdorni një wok për gatimin e skuqur në një sobë elektrike. Shumica e njerëzve që gatuajnë me soba elektrike preferojnë punët me fund të sheshtë sepse kanë përçueshmëri më të mirë të nxehtësisë. Megjithatë, mund të përdorni edhe një wok me fund të rrumbullakët me një unazë wok.
Çfarë sobë ju nevojitet për një wok?
Një sobë me gaz është e domosdoshme për gatimin e wok-ut, sepse keni nevojë për NXEHËM TË LARTË! Stufat elektrike NUK prodhojnë nxehtësi të mjaftueshme dhe për shkak se forma wok prej gize me fund të rrumbullakët merr vetëm një zonë të vogël kontakti, ajo nuk do të funksionojë!
