Logo sq.boatexistence.com

Si ta djegim ushqimin?

Përmbajtje:

Si ta djegim ushqimin?
Si ta djegim ushqimin?

Video: Si ta djegim ushqimin?

Video: Si ta djegim ushqimin?
Video: Djeg Dhjamin në Kofshë dhe Bark, Ja lëngu që Duhet ta pini para Gjumit 2024, Mund
Anonim

Kur përdorni një pishtarështë më mirë të përdorni një lëvizje fshirëse, ku flaka shkon ngadalë përpara dhe mbrapa nëpër sipërfaqe për të 'përvëluar' ushqimin në mënyrë të barabartë. Mos u përqendroni shumë gjatë në një zonë, përndryshe ushqimi mund të digjet. Ne po kërkojmë të arrijmë Reaksionin Maillard dhe jo pirolizën që fillon mbi 355F.

Si e djeg ushqimin?

Mbusheni ndezësin me karburantin tuaj çakmak. Kontrolloni dy herë se valvula ON/OFF është në pozicionin e fikur përpara se të mbushni ndezësin në mënyrë që të mos e ndizni aksidentalisht. Kthejeni pajisjen me kokë poshtë, futeni shtyllën e mbushjes së karburantit të çakmakut në valvulën e mbushjes dhe shtyjeni poshtë për disa sekonda derisa të dëgjoni një zhurmë.

Si quhet ushqimi djegës?

Një pishtar kuzhine është një pishtar i vogël butani në dorë që përdoret zakonisht për të karamelizuar kremin, për të skuqur marengat e pjekura, për të pjekur speca të vegjël apo edhe për të shkrirë djathin. Të përdorura kudo ku nevojitet një dolli e shpejtë ose shkrihet, ato nganjëherë quhen pishtarë të kuzhinës ose pishtarë gatimi.

Çfarë mund të përdor në vend të një pishtari kuzhine?

Disa nga çakmakët e stilit të pishtarit me presion të lartë mund të funksionojnë gjithashtu ose mund të provoni t'i vendosni nën broilerin, por unë vërtet do të sugjeroja të zgjidhni një pishtar propan nëse ju Jam i interesuar për krem brulee. Mos shkoni në një dyqan kuzhine, pasi ato janë shumë të shtrenjta -- merrni një nga një dyqan harduerësh.

A mund ta djegësh ushqimin me çakmak?

Mund të përdorni një çakmak, por ato digjen shumë joefikas dhe do të japin një aromë/aromë shumë të pakëndshme. Mundësisht kontrolloni me një vend të marrjes me qira të mjeteve dhe shikoni nëse mund të merrni me qira një pishtar ndezës ose madje të telefononi një hidraulik lokal dhe të shihni nëse mund t'ju japë një të tillë.

Recommended: