Braunschweiger do të mbetet ushqim i sigurt për aq kohë sa funksionon frigoriferi juaj, por në terma praktike, ai ruan shijen e tij më të mirë vetëm për një ose dy muaj. Kur dëshironi të shkrini dhe të përdorni një pjesë të sallamit, është më mirë të nxirrni një nga ngrirja një ditë përpara kohe.
Si e dini nëse Braunschweiger është i keq?
Si mund ta dalloni nëse liverwurst ka shkuar keq? Sipas USDA, një ndryshim i ngjyrës në mishin tuaj të papjekur nuk do të thotë domosdoshmërisht se ai ka shkuar keq. Pikërisht kur fillon të ndihet i rrëshqitshëm, të nxjerr erë, ose të ndihet ngjitës ose ngjitës që ju duhet për të shkurtuar humbjet tuaja dhe për ta hedhur mishin.
A mund të ngrini sallamin e mëlçisë Braunschweiger?
A mund ta ngrini mëlçinë? Po, mund të ngrini liverwurst. Ngrirja është mënyra më e mirë për ta ruajtur atë, pasi mëlçia mund të zgjasë vetëm disa ditë në frigorifer, por deri në 2 muaj në frigorifer.
A është në rregull të ngrini liverwurst?
Mund ta ruani mëlçinë në frigorifer dhe do të zgjasë deri në 4-6 ditë. Por ngrirja është alternativa më e mirë Kjo do të bëjë që mishi të zgjasë më shumë deri në 2 muaj. Ashtu si çdo ushqim tjetër, ngrirja do të zgjasë jetëgjatësinë e liverwurst-it më shumë sesa thjesht ruajtja e tij në frigorifer.
A mund ta ngrini pulën në paketimin e dyqanit?
Po, është e sigurt të ngrini mishin ose shpendët direkt në mbështjellësin e supermarketit, por ky lloj mbështjellësi është i përshkueshëm nga ajri. Nëse nuk do ta përdorni ushqimin pas një ose dy muajsh, mbështillni paketat me fletë metalike të rëndë hermetike ose mbështjellës frigoriferik. Kjo duhet të mbrojë produktin nga djegia në ngrirje për ruajtje më të gjatë.
