Listeria është vdekjeprurëse Edhe pse shumë më pak e zakonshme se patogjenët e tjerë ushqimorë si salmonela ose E. coli, listeria është më vdekjeprurëse. Shumica e sistemeve të shëndetshme imunitare mund të mbajnë larg një infeksion, por nëse virusi hyn në qarkullimin e gjakut, ai shkakton listeriozë dhe vret 1 në 5 viktima.
A mund të kurohet Listeria?
Trajtimi i infeksionit të listerisë ndryshon, në varësi të ashpërsisë së shenjave dhe simptomave. Shumica e njerëzve me simptoma të lehta nuk kërkojnë trajtim. Infeksionet më serioze mund të trajtohen me antibiotikë.
Sa gjasa keni të vdisni nga Listeria?
Statistikat në një vështrim. Krahasuar me sëmundjet e tjera që vijnë nga ushqimi, listerioza është e rrallë, por shumë serioze. Edhe me trajtim adekuat me antibiotikë, sëmundja ka një shkallë të lartë vdekshmërie prej 20 deri në 30 përqind.
Sa kohë duhet për të vrarë Listeria?
(Ushqimi duhet të rinxehet në të paktën 74 gradë Celsius për 2 minuta për të vrarë bakteret Listeria.) Kur përdorni një mikrovalë, bëni kujdes të veçantë për të ngrohur ushqimet deri në fund. derisa ato të jenë të nxehta. Lani me kujdes të gjithë ushqimin e freskët përpara se ta hani.
Çfarë ndodh nëse merrni Listeria?
Listerioza mund të shkaktojë simptoma të lehta, të ngjashme me gripin, si ethe, të dridhura, dhimbje muskujsh dhe diarre ose shqetësime në stomak Ju gjithashtu mund të keni një qafë të fortë, dhimbje koke, konfuzion, ose humbje ekuilibri. Simptomat mund të shfaqen deri në 2 muaj pasi të keni ngrënë diçka me Listeria.
