Pasi ta hiqni nga furra, vendoseni tavën në një raft teli dhe lëreni të ftohet; receta juaj do të specifikojë kohën e kërkuar, zakonisht nga 10-20 minuta. Kjo lejon që torta të bëhet mjaft e fortë për ta hequr nga tava pa u copëtuar. Ftohja shumë gjatë në tepsi do të bëjë që keku të jetë i lagur dhe të ngjitet në tepsi.
A duhet ta lini një tortë të ftohet përpara se ta ktheni?
Ne rekomandojmë t'i lini të gjitha ëmbëlsirat Bundt të pushojnë në tavën e tyre për rreth 10 minuta përpara se ta ktheni tavën mbi në një raft ftohjeje. … Nëse torta është vetëm pak e mbërthyer, kjo mund t'i lirojë ato pak pika ngjitëse para se të përpiqeni të ktheni tavën.
Për sa kohë e lini një tortë të ftohet para se ta hiqni nga tepsi?
Lëreni tortën të ftohet
Pasi të keni gatuar tortën tuaj bundt dhe ta keni hequr nga furra, lëreni të ftohet në tepsi për 10 minuta. Më pas vendosni një raft ftohjeje me tela mbi bazën e tortës dhe kthejeni tavën që të lirohet.
Si e dini se kur është bërë një tortë bundt?
Për t'u siguruar që torta juaj është bërë brenda, bëni një test me kruese dhëmbësh. Ngjitni një kruese dhëmbësh ose një hell të hollë druri në qendër të tortës. Nëse del i pastër, torta është gati. Nëse del ngjitëse ose e mbuluar me brumë, lëreni të piqet edhe pak.
A e preni pjesën e poshtme të një torte bundt?
Heqja e tortës nga tava
Truku i vërtetë i tortës Bundt: duke e hequr atë në mënyrë perfekte nga tava në mënyrë që të ruajë formën e saj të mrekullueshme. … Një nga gjërat që ëmbëlsirat Bundt kanë tendencën për të bërë është “të brumosin” në fund, që do të thotë se torta në thelb është pjekur në një gunga, në vend që të jetë e sheshtë.
