Por, pamja e jashtme e ananasit ndryshon nga një jeshile- gri në të verdhë ndërsa piqet, kështu që si rregull i përgjithshëm, sa më e verdhë të jetë pamja e jashtme e ananasit, aq më e pjekur është fruta do të jetë. Ju dëshironi një ananas që është vazhdimisht në të verdhë të artë nga lart poshtë, por që nuk futet në territorin portokalli të errët - kjo ka shkuar shumë larg.
Sa kohë duhet që një ananas i blerë në dyqan të piqet?
Kur blini një ananas, zakonisht është po aq i pjekur sa do të bëhet vetë. Kështu që mund ta piqni në shtëpi në 1-2 ditë, në atë moment do të jetë mjaftueshëm lëng për t'u ngrënë.
A janë të ëmbël ananasi jeshil?
Pasi të mblidhen, fruti nuk do të bëhet më i ëmbël. Nga ana tjetër, këto topa të çuditshme të botës së frutave ndonjëherë mund të arrijnë pjekurinë edhe kur lëkura është plotësisht e gjelbër. Nëse jeni me fat, ananasi juaj " i papjekur" do të jetë i ëmbël dhe i shijshëm.
Cilët ananas janë më të ëmbël?
Sheqeri peshon më shumë se uji, prandaj një ananas vërtet i ëmbël i pjekur plotësisht është më i rëndë se një ananas i papjekur me të njëjtën madhësi. Kauaʻi Sugarloaf është shumë më e ëmbël dhe për këtë arsye do të ndihet e rëndë për madhësinë e saj. Ananasi Sugarloaf është ananasi me aciditetin më të ulët, më të ëmbël, më të shijshëm dhe me shije të plotë.
Si duket një ananas jo i pjekur?
Disa jeshile është e mirë, por shmangni ananasit që janë tërësisht jeshile të errët (të papjekur) ose janë të verdhë të errët ose portokalli (të pjekur). Nëse nuk jeni të sigurt, kontrolloni pjesën e poshtme të ananasit: ngjyra e tij do t'ju japë kuptimin më të mirë nëse është gati apo jo.
