Domatet e thara në diell janë domate që janë dehidratuar duke u vendosur në diell, një dehidratues ose një furrë. Kur ato thahen, domatet tkurren, duke humbur 90% të peshës së tyre nga humbja e përmbajtjes së tyre të ujit. Domatet e thara në diell janë të ëmbla, të njoma dhe të përtypura dhe përdoren për të dekoruar pjata si sallatat dhe makaronat.
A janë vërtetë domatet e thara në diell?
Sipas USDA, pak domate "të thara në diell" të blera në dyqan janë të thara në diell (por rregulloret i lejojnë ata t'i quajnë kështu!). Gjithsesi, ata do të kenë të njëjtën shije (ose më mirë, në fakt) duke përdorur një furrë ose dehidratues ushqimi.
A duhet të thahen domatet e thara në diell?
Tharrja e domateve nuk kërkon ndonjë pajisje të veçantë, por është më e shpejtë kur bëhet në dehidratues ose furrë. … Kur zgjidhni mënyrën e tharjes së domateve, merrni parasysh motin tuaj. Nëse jetoni në një klimë të nxehtë dhe me diell mund t'i thani ato në diell por shumica e kopshtarëve do t'ju duhet t'i vendosin në një burim nxehtësie për tharje të plotë.
A janë më të mira domatet e thara?
Domatet e thara në diell janë një burim i shkëlqyer i likopenit, i cili mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut të disa kushteve shëndetësore si disa kancere dhe degjenerimin makular të lidhur me moshën. Domatet e thara janë gjithashtu një burim i mirë i: Vitaminës C.
A thahen domatet e thara në hardhi?
Ndërsa nuk i thaj shpesh nga dielli, domatet piqen nga dielli në hardhi dhe pasi të jenë tharë në furrë ose në dehidratues, këto Domatet e thara nga dielli kanë shije kaq të pabesueshme sa nuk do ta dinit kurrë ndryshimin!
