Përmbajtje:
- Cila është mënyra më e mirë për të përzier një kek?
- Sa ujë duhet të hedh në përzierjen e kekut?
- Kur piqni një tortë Çfarë përzieni fillimisht?
- Cili është sekreti i një torte të lagësht?
Video: A shtoni ujë kur përzieni kekun?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-10 06:43
Shumica e përzierjeve të ëmbëlsirave kërkojnë ujë dhe vaj si përbërësit kryesorë të lagësht, por kjo ju privon nga mundësia për të shtuar shije dhe pasuri. … Uji ndikon në shijen pasi sjell vetëm lagështi. Ju duhet të shtoni qumësht të plotë në vend të ujit dhe gjalpë të shkrirë në vend të vajit.
Cila është mënyra më e mirë për të përzier një kek?
Metoda e kremit është më e zakonshme për përzierjen e brumit të ëmbëlsirave. Ai përfshin shumë ajër në brumë dhe e ndihmon atë të ngrihet, duke krijuar një produkt të përfunduar të qëndrueshëm, por të butë. Të gjithë përbërësit duhet të jenë në temperaturën e dhomës për rezultate më të mira. Filloni duke rrahur gjalpin dhe sheqerin së bashku, më pas shtoni vezët një nga një.
Sa ujë duhet të hedh në përzierjen e kekut?
Për çdo 18,25 ons përzierje keku, përdorni 13 ons ujë. Për të pjekur 4, 8 inç tepsi të rrumbullakët për kek duhet të marrin 36,5 ons përzierje keku dhe 26 ons ujë.
Kur piqni një tortë Çfarë përzieni fillimisht?
Rregulli i përgjithshëm i pjekjes, qoftë brumë biskotash, përzierje keku apo brumë petullash, është si më poshtë: përbërësit e thatë duhet të kombinohen tërësisht së bashku në një tas PARA se të shtoni lëngje Përbërësit e lëngshëm duhet të përzihen GJITHMONË veçmas përpara se t'u shtohen përbërësve të thatë.
Cili është sekreti i një torte të lagësht?
Shto vaj vegjetal Ndërsa gjalpi do t'ju japë shijen më të mirë, vaji vegjetal do t'i bëjë ëmbëlsirat tuaja më të njoma. Unë përdor një kombinim të gjalpit të kripur dhe vajit vegjetal në të gjitha recetat e mia të ëmbëlsirave për të marrë rezultatet më të shijshme dhe më të lagështa. Vaji vegjetal qëndron i lëngshëm në temperaturën e dhomës, ndërsa gjalpi ngurtësohet.
Recommended:
Kur të shtoni erëza në supë?
Shumë kuzhinierë presin deri në fund të gatimit për ta shijuar dhe erëzojnë supën e tyre. Por shtimi i kripës dhe erëzave të tjera herë në procesin e gatimit lejon që shijet e tyre të përzihen në të gjithë supën - dhe shtimi i kripës te perimet menjëherë në fakt nxjerr më shumë shije prej tyre .
A shtoni peshë kur jeni në paramenopauzë?
Vlerësohet se gratë fitojnë rreth 2-5 paund (1-2 kg) gjatëtranzicionit perimenopauzal (7). Megjithatë, disa shtojnë më shumë peshë. Kjo duket të jetë veçanërisht e vërtetë për gratë që tashmë janë mbipeshë ose kanë obezitet. Shtimi në peshë mund të ndodhë gjithashtu si pjesë e plakjes, pavarësisht nga ndryshimet hormonale .
A mund të shtoni ujë në fino?
Shtimi pak më shumë ujë do të ketë më shumë kohë pune me fino tuaj. Uji dobëson përzierjen tuaj të fino. Nëse uji shtohet për të "zgjatur" kohën e punës së fino tuaj, ai ndryshon strukturën e përzierjes. Kjo përfundimisht çon në çarje dhe mospërputhje ngjyrash .
Kur t'i shtoni birrës kokrra piper?
Për të ruajtur shijet më delikate të kokrrave të piperit, kokrrat e piperit të sapokrisur duhet të shtohen jo më shpejt se 10 minuta në fund të zierjes Një shtesë pas fermentimit mund të sjellë një intriguese e ndritshme, pikante për birrën, por shmangni dorën e rëndë kur punoni me këtë lloj shtese .
Si quhet kur përzieni të gjitha pijet e gazuara?
Pavarësisht se si e quani - ujë kënete, varreza, vetëvrasje - ka një mënyrë për të përzier të gjitha pijet e gazuara të shatërvanit në diçka çuditërisht të shijshme. Në varësi të vendit ku dhe kur jeni rritur, mund ta njihni atë me një emër tjetër.
