Dioscorea dumetorum, i njohur gjithashtu si speci i hidhur, gruri i ëmbëlsisë, ose emri me tre gjethe, është një specie e ëmbëlsirave në gjininë Dioscorea që gjendet në Afrikë.
Cilat janë përfitimet e karamit me tre gjethe?
Yams nuk janë vetëm një burim i shkëlqyer i fibrave, por gjithashtu i pasur me kalium dhe mangan, të cilët janë të rëndësishëm për mbështetjen e shëndetit të kockave, rritjen, metabolizmin dhe funksionin e zemrës (3, 4). Këto zhardhokë ofrojnë gjithashtu sasi të përshtatshme të mikronutrientëve të tjerë, si bakri dhe vitamina C.
Çfarë është Igbo jam me 3 gjethe?
Emra të tjerë të zakonshëm për ëmbëlsirën e hidhur përfshijnë patate të skuqura të hidhura afrikane, patate të skuqura të verdha të egra, patate të skuqura me tre gjethe (tre gjethe) dhe patate të shijshme. Yam i hidhur njihet si ' ji una' ose 'ji ona' në Ojoto dhe shumë zona ku flitet igbo në Nigerinë juglindore, ku konsiderohet si ushqim për të rriturit.
Cili është emri në anglisht i Esuru yam?
dumetorum ( yam i hidhur në anglisht, Esuru në Joruba, Ona në Igbo dhe Kosanrogo në Hausa), i identifikueshëm nga gjethet e tij trefishtë është një kulturë e rëndësishme për sigurinë ushqimore të të gjithë patates. specie të konsumuara kryesisht në Afrikën Perëndimore.
A mundet një grua shtatzënë të hajë patate të skuqura të hidhura?
Yams janë padyshim të mira për t'u ngrënë gjatë shtatzënisë, por frutat e egra nuk janë, ato mund të jenë të dëmshme për nënat në pritje. Pija juaj tipike është e ulët në yndyrë dhe natrium, ndërsa është e pasur me antioksidantë, fibra dietike dhe kalium.
How To Preserve Yam And Ugu Leaves - Save Time and Money | YourTasteKitchen
