Shumica e perimeve krucifere janë të pasura me vitamina dhe minerale të tilla si folat dhe vitaminë K Perimet me ngjyrë jeshile të errët janë gjithashtu një burim i vitaminave A dhe C dhe përmbajnë fitonutrientë me bazë bimore komponimet që mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe zvogëlimin e rrezikut të zhvillimit të kancerit.
A janë të këqija perimet krucifere për ju?
Përfundimi: Perimet krucifere janë të shëndetshme dhe ushqyese. Megjithatë, ato përmbajnë tiocianate, të cilat mund të bllokojnë përthithjen e jodit. Njerëzit me probleme tiroide nuk duhet të hanë sasi shumë të mëdha të këtyre perimeve.
Sa shpesh duhet të hani perime krucifere?
USDA rekomandon që të hani në të paktën 1.5 deri në 2,5 gota me perime krucifere në javë Studimet lidhin tre racione perimesh në ditë me plakjen më të ngad altë dhe rrezikun më të ulët të sëmundjes, dhe ju mund të shtoni varietete të kryqëzuara në totalin tuaj ditor me: Një filxhan perime të papërpunuara me gjethe si. një shërbim.
Pse duhet t'i shmang perimet krucifere?
1: Nuk mund të hani perime kryqëzuese nëse keni një çrregullim të gjëndrës tiroide Perimet krucifere, të cilat përfshijnë brokolin, lulelakrën, lakrat e Brukselit dhe lakra jeshile, mendohet se ndërhyjnë në se si tiroidja juaj përdor jodin. Jodi luan një rol në prodhimin e hormoneve në gjëndrën tiroide.
Cila është perimet më ushqyese kryqëzore?
Lakra e Brukselit ka më shumë vitaminë E (rreth 9% të vlerës ditore) dhe vitaminë B-1 (15% vlerë ditore). Dhe janë brokoli dhe lakrat e Brukselit përsëri ato që kanë omega-3 më të shëndetshme bimore: Një filxhan brokoli kontribuon rreth 200 miligramë dhe një filxhan lakër Brukseli rreth 260 miligramë.
