Logo sq.boatexistence.com

Pse i quajnë role me vezë?

Përmbajtje:

Pse i quajnë role me vezë?
Pse i quajnë role me vezë?

Video: Pse i quajnë role me vezë?

Video: Pse i quajnë role me vezë?
Video: Bakllava me 60 Petë që Shkrihet në Goj 💯 2024, Mund
Anonim

Një shpjegim i mundshëm është se brumi i përdorur tradicionalisht për të bërë mbështjellësin kërkon vezë … I paraqitur në një libër gatimi kinezo-amerikan të vitit 1917, receta kërkon pulë, proshutë, lakër dhe kërpudha për t'u mbështjellë në një omëletë të hollë veze. Pra, fjalë për fjalë, një rrotull veze.

Pse quhet rrotullë veze nëse nuk ka vezë?

Rrotullat e vezëve zakonisht nuk përmbajnë vezë në mbushje, dhe mbështjellësi i miellit të grurit mund të përmbajë ose jo vezë. Përveç origjinës së diskutueshme të gjellës, është e paqartë se si fjala "vezë" u shfaq në emër, pasi aroma mbizotëruese në rrotullat e vezëve amerikane është lakra, jo vezët.

Cili është ndryshimi midis rrotullave të vezëve dhe rrotullave të pranverës?

Springrolls mbështillen me mbështjellës të hollë mielli ose mbështjellës oriz, ndërsa roletë e vezëve mbështillen me një mbështjellës më të trashë, dukshëm më të freskët që është zhytur në vezë për pasurim. Përgatitja. … Ndërkohë, roletat e pranverës mund të piqen ose të skuqen dhe ndonjëherë nuk gatuhen fare përveç mbushjes.

A përmbajnë vezë rrotullat e vezëve?

Shumë njerëz supozojnë se rolet e vezëve (më konkretisht mbështjellësit) përfshijnë vezë, kjo është arsyeja pse është quajtur kështu, por shpesh nuk përmban asnjë vezë Është menduar vezë rrotullat u ndikuan nga një recetë specifike e quajtur Dan Gun ose thjesht "rrokullisje veze" nga libri i gatimit kinez amerikan.

A janë rrotullat e vezëve në të vërtetë kineze?

Rrotullat e vezëve janë një vakt rreptësisht kinezo-amerikan dhe askush nuk e di se kush i shpiku ato, por dy kinezo-amerikanë kanë marrë meritën për popullarizimin e tyre. Nuk ka një pjatë ekuivalente në Kinë, por rrotullat moderne të vezëve janë shumë të ngjashme me rrotullat e pranverës, të cilat janë mish dhe perime të mbështjella në një mbështjellës të hollë letre orizi.

Recommended: