Shumë folklore citojnë se misteri me gëzof i omëletës u hap në Francë. Omelet ose Omelette (e vërtetuar në mesi i shekullit të 16-të) është një variant i fjalës franceze 'amelette' Dallimi i zanores së parë në dy fjalë ndodh për shkak të formave të 'œuf ' do të thotë 'vezë'.
Nga e kanë origjinën omëleta?
Omëletat më të hershme besohet se e kanë origjinën në Persia e lashtë. Sipas Breakfast: A History, ato ishin "pothuajse të padallueshme" nga pjata iraniane kookoo sabzi.
Kur u bë omëleta?
Omelette është një fjalë franceze dhe u përdor zyrtarisht për herë të parë në një botim francez të gatimit, Kuzhina Bourgeoisie në fundi i shekullit të 17-të, megjithëse fjala 'alumete' u përdor që në fillim shekulli i 14-të.
Pse Denveri ka një omëletë?
Historianët kanë spekuluar se pjata ishte e servirur fillimisht në bukë si sanduiç, e krijuar nga shoferët e bagëtive të shekullit të 19-të në Perëndimin Amerikan ose nga kuzhinierët kinezë të hekurudhave si një lloj vezë e transportueshme foo yong. Në një moment u zhvillua një version pa bukë dhe u bë i njohur si omëleta e Denverit (ose perëndimore).
Çfarë është omleta amerikane?
Një omëletë amerikane, siç tregohet në krye të fotos më sipër, ka një kore të artë me pika nga tigani dhe sipërfaqja është e pabarabartë me kratere. … Omëleta e rrumbullakët më pas paloset në gjysmë dhe shërbehet. Shpesh, mbushjet si mishi dhe perimet gatuhen në vezë në vend që të shtohen më pas.
