Origjina e fjalës lasagne ose lasagna mund të gjurmohet në Greqinë e Lashtë. Ajo që ne e njohim si lasagne ose lasagna rrjedh nga fjala "laganon", e cila ishte forma e parë e makaronave.
Kush e shpiku fillimisht lazanja?
Lazanja e ka origjinën në Itali gjatë Mesjetës dhe tradicionalisht i është atribuar qytetit të Napolit. Receta e parë e regjistruar u vendos në fillim të shekullit të 14-të Liber de Coquina (Libri i gatimit).
Kur u shpik për herë të parë lazanja?
Lasagna e bërë për herë të parë është një hyrje madhështore në Napoli, Itali gjatë Mesjetës në shekullin e 14-të. Fillimisht, kjo pjatë ishte e rezervuar për ngjarje të veçanta dhe festa.
A e shpikën anglezët lazanja?
Por studiuesit e ushqimit dje bënë pohimin e jashtëzakonshëm se lazanja - pjata e makaronave kryesisht italiane - është, në fakt, një shpikje angleze Një recetë për pjatën shfaqet në një nga librat më të vjetër të njohur të gatimit, The Forme of Cury, i përpiluar nga një grup kuzhinierësh në emër të mbretit Richard II rreth vitit 1390.
Nga e kanë origjinën makaronat?
Ndërsa disa historianë besojnë se makaronat e kanë origjinën në Itali, shumica janë të bindur që Marco Polo në fakt e solli atë nga udhëtimi i tij epik në Kinë. Makaronat më të hershme të njohura bëheshin nga mielli i orizit dhe ishin të zakonshme në lindje. Në Itali, makaronat bëheshin nga gruri i fortë dhe formoheshin në fije të gjata.
