Afati i ruajtjes së uthullës së mushtit të mollës është dy vjet pa hapur dhe një vit pasi të keni thyer vulën në shishe. Nuk keni pse ta vendosni uthullën e mollës në frigorifer pasi të hapet. Në vend të kësaj, ruajeni në një qilar ose dollap, larg nga rrezet e diellit direkte. Uthulla e mollës është shumë acid.
Si e dini nëse uthulla e mollës është bërë keq?
Ndërsa uthulla plaket, ajo mund të pësojë ndryshime estetike, si p.sh. mjegullimi ose ndarja. Mund të vëreni gjithashtu sedimente me re ose fibra në fund të shishes. Kjo është kryesisht për shkak të ekspozimit ndaj oksigjenit, i cili ndodh sa herë që hapni kapakun (7).
A shkon keq ACV pasi hapet?
Aciditeti i uthullës do të thotë se është "vetëruajtëse dhe nuk ka nevojë për frigorifer", dhe teorikisht, jetëgjatësia e uthullës është e pacaktuar, edhe pasi të keni hapur shishen. … Nëse përdorni një shishe uthull molle "të skaduar", mos u frikësoni.
A skadon Braggs ACV?
Uthulla e mollës së Bragg, për shembull, ka një jetëgjatësi të listuar prej pesë vitesh, megjithëse prodhuesit vërejnë se, për shkak të natyrës së saj, Bragg ACV mund të përdoret në mënyrë të sigurtë për shumë vite pas datës së skadencës”. Kështu që shanset janë të mira që të jeni mirë - por nëse keni pirë një shishe uthull molle për më shumë se pesë vjet, ajo …
A mund të pini musht molle të skaduar?
Do të ketë shije më të thartë si uthull, por nuk është aspak e dëmshme. Mushti thjesht bëhet me shije të pakëndshme dhe pak më alkoolik. Nuk është i dëmshëm.
