Ushqimet e pasura me histamine janë:
- alkool dhe pije të tjera të fermentuara.
- ushqime të fermentuara dhe produkte të qumështit, të tilla si kosi dhe lakër turshi.
- fruta të thata.
- avokado.
- patëllxhan.
- spinaq.
- mish i përpunuar ose i tymosur.
- bukaq.
Cilat janë simptomat e intolerancës ndaj histaminës?
Një intolerancë ndaj histaminës duket shumë si alergjitë sezonale - nëse hani ushqime ose pije të pasura me histamine, mund të keni urtikarie, kruajtje ose skuqje të lëkurës, sy të skuqur, ënjtje të fytyrës, rrjedhje hundësh dhe kongjestion, dhimbje koke ose sulme astme.
A kanë bananet të larta në histamine?
Kakao, disa arra, avokado, banane, butak, domate, agrume, bishtajore dhe luleshtrydhe janë ushqime të tjera të larta në histamina natyrale. Në përgjithësi, shmangni produktet e paketuara ose të konservuara dhe drejtojuni ushqimeve të freskëta.
A ka kafeja e lartë në histamine?
Kafeja është në fakt e lartë në histaminë dhe mund të rezultojë në një reaksion alergjik, por është i ndryshëm nga një mekanizëm tipik alergjik. Me kafeinë, histamina që përmbahet në kafe shkakton një reaksion inflamator që mund të prekë disa njerëz me intolerancë ndaj kafeinës dhe histaminës.
Çfarë nxit lirimin e histaminës?
Histamina është një kimikat i krijuar në trup që çlirohet nga qelizat e bardha të gjakut në qarkullimin e gjakut kur sistemi imunitar mbrohet kundër një alergjeni të mundshëm. Ky çlirim mund të rezultojë në një reaksion alergjik nga shkaktarët e alergjive si poleni, myku dhe ushqime të caktuara.
Histamine Triggering Foods
