Vitamina B6, e njohur gjithashtu si piridoksinë, ndihmon: trupin të përdorë dhe të ruajë energjinë nga proteinat dhe karbohidratet në ushqim.
Vitamina B6 gjendet në një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh, duke përfshirë:
- derri.
- shpendët, të tilla si pulë ose gjeldeti.
- disa peshk.
- kikirikë.
- fasule soje.
- grim gruri.
- tërshërë.
- banane.
Si e rritni piridoksinën?
Sasia aktuale e rekomanduar ditore (RDA) për B6 është 1.3–1.7 mg për të rriturit mbi 19 vjeç. Shumica e të rriturve të shëndetshëm mund ta marrin këtë sasi nëpërmjet një diete të ekuilibruar që përfshin vitamina- Ushqime të pasura me B6 si gjeldeti, qiqrat, toni, salmoni, patatet dhe bananet (1).
Cilat janë simptomat e mungesës së piridoksinës?
Simptomat dhe kushtet që lidhen me nivelet e ulëta të piridoksinës
- Gjeneral. Dobësi. Marramendje. …
- Kardiovaskulare. Ateroskleroza. …
- Hematologjik - Lodhja që vjen nga anemia është një shembull.
- Sistemi nervor periferik. Mpirje dypalëshe, distale e gjymtyrëve (shfaqet herët) …
- Depresioni i sistemit nervor qendror (CNS). …
- Gastrointestinal. Anoreksi.
Çfarë mund të çojë mungesa e piridoksinës në dietë?
Nivelet e ulëta të piridoksinës mund të çojnë në mpirje ose ndjesi shpimi gjilpërash në duar dhe këmbë (neuropati periferike) dhe konvulsione Kjo vitaminë është e nevojshme për formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Është i nevojshëm që hekuri të shndërrohet në hemoglobinë. Nivelet e ulëta të piridoksinës mund të shkaktojnë anemi dhe shumë probleme të tjera shëndetësore.
Cili frut është burimi më i pasur i vitaminës B6?
Vitamina B6 gjendet në një shumëllojshmëri ushqimesh shtazore dhe bimore
- Melçi viçi.
- Tuna.
- Salmon.
- drithëra të fortifikuara.
- qipe.
- Shpendët.
- Disa perime dhe fruta, veçanërisht zarzavate me gjethe të errëta, banane, papaja, portokall dhe pjepër.
