Disa ushqime nuk përmbajnë nivele të larta të histaminës, por ato janë " çlirimtarë të histaminës" që nxisin lirimin e kimikateve në trupin tonë. Këtu përfshihen: ananasi. Banane.
Cilat ushqime janë çliruesit e histaminës?
Ushqimet që nxisin çlirimin e histaminës dhe që njihen si çlirues të histaminës, përfshijnë:
- Domate, avokado dhe lakra brukseli.
- Bulse dhe bishtajore, duke përfshirë kikirikët.
- Arra.
- Bananet, luleshtrydhet, ananasin, papaja, agrumet dhe kivi.
- Gruri.
- Ushqime deti dhe butak.
- Kakao dhe çokollatë.
- Alkool.
A shkaktojnë bananet lirimin e histaminës?
Disa ushqime me përmbajtje të lartë histamine përfshijnë mish të vjetër ose të konservuar si mishi i tymosur ose i pjekur, djathrat e vjetruar, ushqimet e fermentuara dhe alkooli. Kakao, disa arra, avokado, banane, butak, domate, agrume, bishtajore dhe luleshtrydhe janë ushqime të tjera të larta në histamina natyrale
Çfarë fruti është niveli i ulët i histaminës?
Alternativa me nivel të ulët të histaminës
Mish i freskët. Fruta të freskëta, por me agrume të kufizuara dhe delli, të cilat janë të ngjashme me bananet. Perime të freskëta, por me domate, patëllxhan dhe spinaq të kufizuar. Oriz dhe qumësht kokosi.
A janë vezët çlirues të histaminës?
Disa ushqime, ndërsa të ulët në vetë histaminat, njihen si çlirues të histaminës, që do të thotë se ato ndihmojnë në çlirimin e histaminës nga ushqimet e tjera. Ushqimet me veti çliruese të histaminës përfshijnë agrumet, kikirikët, peshkun, butaket dhe të bardhat e vezëve.
