Fjala "Kamut" u regjistrua si markë për të mbrojtur dhe ruajtur cilësitë e jashtëzakonshme të kësaj kokrre të lashtë për të mirën e të gjithë atyre që janë të interesuar për cilësi të lartë, ushqim i shëndetshëm.
Cili është emri tjetër për Kamut?
Gruri i Khorasanit ose gruri oriental (Triticum turgidum ssp. Turanicum i quajtur edhe Triticum turanicum), i njohur komercialisht si Kamut, është një specie gruri tetraploid.
Nga erdhi Kamut?
Kërkimet e tyre zbuluan se grurët e këtij lloji e kishin origjinën në zonën pjellore të gjysmëhënës, e cila shkon nga Egjipti deri në luginën Tigër-Eufrat. Quinns krijuan emrin tregtar "Kamut" një fjalë e lashtë egjiptiane për grurin. Egjiptologët pretendojnë se kuptimi rrënjësor i Kamut është "Shpirti i Tokës ".
Cili është ndryshimi midis Khorasanit dhe Kamut?
Dallimi midis grurit khorasan dhe kamut zbret në një markë tregtare Kamut është në fakt një varietet shumë i vjetër i grurit khorasan dhe një markë e regjistruar tregtare në pronësi të Kamut International. Organizata u themelua nga fermeri i Montanës Bob Quinn për të mbrojtur pastërtinë gjenetike të varietetit të trashëgimisë së grurit të Khorasanit.
A është hibridizuar Kamut?
KAMUT® i markës gruri khorasan është një kokërr e lashtë, e garantuar nën markën KAMUT®, që nuk do të jetë kurrë i hibridizuar ose i modifikuar gjenetikisht, i rritur gjithmonë në mënyrë organike, dhe vlerësohet për ushqimin e tij, lehtësinë e tretjes, shijen e ëmbël si arrat dhe strukturën e fortë.
