Logo sq.boatexistence.com

A mund të hahen filizat e thjerrëzave të gjalla?

Përmbajtje:

A mund të hahen filizat e thjerrëzave të gjalla?
A mund të hahen filizat e thjerrëzave të gjalla?

Video: A mund të hahen filizat e thjerrëzave të gjalla?

Video: A mund të hahen filizat e thjerrëzave të gjalla?
Video: Dy Mënyra Si Të Përgatisni Patatet e Ëmbla 2024, Mund
Anonim

Ndryshe nga shumica e bishtajoreve, filizat e thjerrëzave mund të hahen të papërpunuara. Megjithatë, disa mund të përjetojnë siklet nga konsumimi i shumë filizave të thjerrëzave të papërpunuara. Ne ju rekomandojmë të gatuani thjerrëzat e mbirë para se t'i konsumoni.

A duhet të gatuhen thjerrëzat e mbirë?

Ju mund t'i hani ato të gjalla ose të gatuara. Gatimi i thjerrëzave të mbirë nuk ndryshon nga gatimi i thjerrëzave të zakonshme. Mund t'i përdorni patjetër për të bërë supë me thjerrëza të mbirë.

Çfarë lakër mund të hahen të papërpunuara?

Lakër të papërpunuara si jonxhë, tërfili, rrepkë, qepë dhe bathë mung shtojnë ngjyrë, strukturë dhe shije pjatave. Ato mund të shijohen të ftohta në sanduiçe dhe sallata ose të ngrohta në të skuqura. Lakrat janë gjithashtu një ushqim i pasur me lëndë ushqyese. Një filxhan me lakër jonxhe ka vetëm 8 kalori dhe është një burim i mirë i vitaminës K.

A janë toksike thjerrëzat e mbirë?

Këta shkrimtarë mund të kenë dëgjuar diçka për një toksinë latirogen, saponinat, kanavaninën dhe ndoshta toksina të tjera me tinguj të keq dhe kanë arritur në përfundimin se filizat të bishtajore janë toksike në gjendje të papërpunuardhe kështu nuk duhet të hahet.

Çfarë ndodh nëse hani thjerrëza të gjalla?

A mund t'i hani thjerrëzat të papërpunuara? Përgjigja e shkurtër? Jo. Ashtu si bishtajoret e tjera, thjerrëzat e papërpunuara përmbajnë një lloj proteine të quajtur lektinë që, ndryshe nga proteinat e tjera, lidhet me traktin tuaj tretës, duke rezultuar në një sërë reaksionesh toksike, si të vjella dhe diarre.

Recommended: