Fruti i bukës (Artocarpus altilis) është shumë i ngjashëm në pamjen e jashtme me të afërmin e tij të të njëjtit varietet, Jackfruit (Artocarpus heterophyllus), kështu që njerëzit shpesh i ngatërrojnë të dyja si njëri-tjetri. … Frutat e bukës janë më të vogla se Jackfruit në madhësi.
A ka shije jackfruit si fruta buke?
Shumica e frutave jackfrut në Amerikën e Veriut shiten jeshile dhe të papjekur, duke pasur pak aromë të sajën, por teksturën e përsosur për të krijuar një alternativë mishi të shijshëm. Nga ana tjetër, frutat e bukës kanë shije të jashtëzakonshme si buka.
Çfarë shije kanë frutat e bukës?
Çfarë shije kanë frutat e bukës? Edhe pse korrelacioni më i fortë i shijes së frutave të bukës është me bukën e sapopjekur kur gatuhet, fruti i bukës i pasur me niseshte mund të shije të ngjashme me patatet, megjithëse varietetet më të pjekura kanë shije më të ëmbël sepse niseshteja shndërrohet në sheqer.
A është një bukë durian?
Disa anëtarë të tjerë të gjinisë Durio prodhojnë fruta të ngrënshëm dhe kultivohen në vend. Duriani lidhet gjithashtu me frutat e bukës (Artocarpis communis) dhe frutat e thartë (A. heterophyllus), të cilat përdoren në mënyrë të ngjashme në të gjithë Azinë tropikale dhe Paqësorin Jugor.
A është Jackfruit i shëndetshëm për t'u ngrënë?
Jakfruti mund të jetë më i lartë në disa vitamina dhe minerale sesa mollët, kajsitë, bananet dhe avokadot. Për shembull, është i pasur me vitaminë C dhe një nga frutat e paktë që është i pasur me vitamina B. Jackfruit gjithashtu përmban folate, niacinë, riboflavinë, kalium dhe magnez.
