Logo sq.boatexistence.com

Çfarë të veçantë ka vaji i ullirit ekstra i virgjër?

Përmbajtje:

Çfarë të veçantë ka vaji i ullirit ekstra i virgjër?
Çfarë të veçantë ka vaji i ullirit ekstra i virgjër?

Video: Çfarë të veçantë ka vaji i ullirit ekstra i virgjër?

Video: Çfarë të veçantë ka vaji i ullirit ekstra i virgjër?
Video: Ylli Merja : Si të dalloni vajin e ullirit cilësor ekstra të virgjër nga vaji industrial i përzier 2024, Mund
Anonim

Vaji ekstra i virgjër i ullirit është forma më pak e përpunuar e vajit të ullirit. Për shkak të kësaj, ai ruan antioksidantët dhe vitaminat e tij natyrale, të cilat shpesh humbasin gjatë përpunimit. Kjo e bën atë një vaj më të shëndetshëm se vaji i zakonshëm i ullirit, por gjithashtu e bën atë pak më të shtrenjtë.

Cili është ndryshimi midis vajit të virgjër dhe ekstra të virgjër?

Vaji ekstra i virgjër i ullirit është bërë nga ullinj të pastër, të shtypur në të ftohtë, ndërsa vaji i zakonshëm i ullirit është një përzierje, duke përfshirë vajrat e presimit të ftohtë dhe të përpunuar. … Çdo vaj me presion të ftohtë që nuk plotëson standardet ekstra të virgjër, më pas rafinohet për të hequr qafe papastërtitë e padëshirueshme, duke i dhënë vajit një aromë më neutrale dhe ngjyrë më të çelur.

Çfarë është ndryshe nga vaji i ullirit ekstra i virgjër?

Çdo vaj ulliri që është i certifikuar si "ekstra i virgjër" nuk është ekspozuar ndaj një trajtimi kimik ose termik, që do të thotë se vaji është shtypur në të ftohtë nga frutat. Kjo lë një vaj me cilësi më të lartë që është më i shijshëm dhe me ngjyrë më të errët.

Cili është më mirë për të gatuar vaj ulliri apo vaj ulliri ekstra i virgjër?

Vaji i ullirit ekstra i virgjër ka një pikë tymi rreth 375° Fahrenheit, e cila është e ulët në krahasim me shumë vajra të tjerë të zakonshëm gatimi si vaji i kanolas, vaji i kokosit dhe vaji i avokados. Një vaj ulliri i rafinuar ose i lehtë do të ketë një pikë tymi më të lartë se një vaj ekstra i virgjër dhe do të ishte zgjidhja më e mirë për tiganisje në vaj ulliri.

A është vaji i ullirit ekstra i virgjër i mirë për ju?

Në fund të ditës, vaji i ullirit ekstra i virgjër cilësor është tepër i shëndetshëm. Për shkak të antioksidantëve të tij të fuqishëm, ai përfiton zemrën, trurin, nyjet dhe më shumë. Në fakt, mund të jetë yndyra më e shëndetshme në planet.

Recommended: