Nëse keni diabet, prapë mund të shijoni makaronat. Vetëm sigurohuni që të mbani një sy në porcionet tuaja. Shkoni për makarona me grurë integrale, të cilat do të rrisin fibrat, vitaminat dhe mineralet tuaja dhe do të reduktojnë çdo rritje të sheqerit në gjak në krahasim me makaronat e bardha.
Cili është më keq për diabetikët orizi apo makaronat?
Makarona vs Orizi i bardhë: PP Pika e sheqerit në gjak është dukshëm më e ulët me makarona sesa orizi i bardhë në diabet. Rritja maksimale e sheqerit në gjak pas ngrënies së makaronave është dukshëm më e ulët në krahasim me orizin e bardhë në diabetin e tipit 1, tregon një studim.
A e rrisin makaronat sheqerin në gjak?
Rritja e konsumit të fibrave përmirësoi gjithashtu mikrobiotën e zorrëve, gjë që mund të ketë çuar në përmirësimin e rezistencës ndaj insulinës (23). Buka e bardhë, makaronat dhe orizi janë të pasura me karbohidrate por të ulëta në fibra. Ky kombinim mund të rezultojë në nivele të larta të sheqerit në gjak.
A janë të mira patatet për diabetikët?
Ngrënia e shumë patateve mund të paraqesë probleme për kontrollin e sheqerit në gjak te njerëzit me diabet. Megjithatë, patatet janë një burim i mirë i vitaminave, mineraleve dhe fibrave dhe njerëzit me diabet mund t'i shijojnë ato si pjesë e një diete të shëndetshme.
A janë makaronat al dente më të mira për diabetikët?
Gatojini makaronat që të jenë al dente
Sa më gjatë të gatuhen makaronat, aq më shumë zbërthehen. Kjo çliron më shumë sheqerna nga makaronat dhe përfundimisht rezulton në nivele më të larta të sheqerit në gjak. Makaronat më të mira diabetike përgatiten al dente, kështu që gatuajini makaronat tuaja në mënyrë që të jenë ende relativisht të forta, në vend që të jenë të buta dhe të buta.
