Bukat e shpejta, duke përfshirë biskotat e konservuara, ngrijnë më mirë nëse gatuhen fillimisht, por gjithashtu mund të të ngrini brumin e pagatuar të biskotave deri në një muaj në zero gradë Fahrenheit Ka të ngjarë brumi nuk do të rritet aq mirë pasi të jetë ngrirë dhe struktura nuk do të jetë aq e butë dhe e butë sa biskotat e freskëta.
A mund ta ngrini brumin e biskotave në një kanaçe?
Po. Mënyra më e lehtë për të ngrirë brumin tuaj të preferuar të biskotave të konservuara (kjo markë fitoi testin tonë të shijes) është thjesht hedhja e kanaçes në frigorifer (Mos u shqetësoni, kutia nuk do të shpërthejë!) Për të shkrirë, transferojeni tubin në frigorifer gjatë natës dhe më pas piqni siç udhëzohet në paketë.
Çfarë ndodh nëse ngrini brumin me role me kanellë?
Rrotullat e kanellës ngrijnë mirë për sa kohë që përdorni metodën e mësipërme dhe i ngrini të papjekura dhe gati për t'u futur në furrë për t'u pjekur pasi të jenë shkrirë Kjo metodë siguron që roletë e kanellës kanë shije të sapopjekur dhe ju mund të shmangni marrjen e asaj shije të djegur nga ngrirja me të cilën mund të vuajnë shumë produkte të pjekura.
A mund ta ngrini brumin e gjysmëhënës?
Mund të ngrini të gjitha llojet e brumit të bërë në shtëpi - brumë biskotash, brumë pica, brumë fokacie, kore byreku, etj. Për gjëra të tilla si brumë pica, byrekë ose bukë, formësoni atë në një top dhe mbështilleni fort me plastikë mbështjell. … Ngrini biskotat e konservuara, roletë gjysmëhënës, brumin e picës, etj. menjëherë në tub.
A mund ta ngrini brumin e papjekur me role kanelle?
në çdo kohë!Roletat mund t'i ngrini, të pangritura, në tigan. Mbulojini fort me mbështjellës plastik dhe me letër alumini. Më pas do t'ju duhet vetëm t'i hiqni, t'i lini të shkrihen dhe të rriten dhe të vazhdoni procesin e pjekjes dhe kremës.
