Veza e mëngjesit shtresa mund të ruhet në frigorifer rreth dy ditë për pjekje optimale. Tava më e mirë e shtratit të mëngjesit do të përgatitet paraprakisht, do të mbahet në frigorifer gjatë natës dhe do të piqet gjëja e parë në mëngjes.
Sa kohë mund të rrijë një shtresë para gatimit?
A mund të bëni shtresa para kohe? Po, ju mund të bëni shtresa para kohe. Thjesht mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për deri në 24 orë përpara pjekjes. Kjo recetë bëhet më së miri kur ruhet në frigorifer gjatë natës, kështu që inkurajohet ta bëni atë para kohe.
A duhet t'i ruaj shtresat në frigorifer?
Lëhet në frigorifer për të paktën 6 orë, deri në 24 Ngrohni furrën në 350ºF. … Shtresa njihet ndryshe si “tava e mëngjesit që të ftuarit tuaj gjatë natës do të mendojnë se e keni lodhur gjatë gjithë mëngjesit, kur në realitet, thjesht e keni rrahur një natë më parë dhe sapo keni dalë në furrë. "
Sa kohë qëndrojnë shtresat në frigorifer?
Pjekim derisa qendra e tavës të arrijë një temperaturë të brendshme prej 160 °F, siç testohet me një termometër ushqimi. Pas pjekjes, mbetjet duhet të vendosen në frigorifer brenda dy orëve dhe mund të ruhen tre deri në katër ditë në frigorifer ose të ngrihen për rreth tre muaj. Shtresat e vezëve të papjekura nuk duhet të ngrihen.
A duhet t'i mbani shtresat në frigorifer gjatë natës?
Mblidhni shtresën tuaj dhe lëreni të ulet
Nëse nuk do ta piqni menjëherë (dhe i keni skuqur copat e bukës në furrë), mbulojeni me fletë metalike dhee ruani në frigorifer gjatë natës , më pas lëreni në banak të paktën gjysmë ore para pjekjes në mënyrë që të mos jetë aq i ftohtë.
