Salsa verde (lit. 'salcë jeshile') është një lloj salce pikante, jeshile në kuzhinën meksikane të bazuar në domate dhe speca djegës jeshil.
A është salca verde e nxehtë?
Mund të presësh që salsa verde të jetë salca më e butë midis opsioneve të kuqe dhe jeshile, por në shumicën e rasteve është pikante ose edhe më pikante. Nëse shkoni në një restorant autentik meksikan, mund të gjeni se salsa verde është në anën e zjarrtë.
A është salsa verde e butë apo e nxehtë?
Recetë për një "salsa verde" autentike ose "salcë jeshile", një element kryesor në çdo kuzhinë meksikane. Është shumë e thjeshtë për t'u bërë nga përbërës të lehtë për t'u gjetur. Ju e bëni të butë ose pikante në varësinga sa speca shtoni. Do t'ju pëlqejë.
A është pikante salca jeshile?
Besohet se salca jeshile nuk është shumë pikante Megjithatë, duke qenë se domatiljet mund të jenë pak të ëmbla, djegësit e gjelbër i shtojnë nxehtësinë. Disa receta të salcës jeshile do të kenë gjithashtu jalapenos dhe serrano që rritin nxehtësinë. Salca jeshile varion nga një aromë e butë në e nxehtë pikante.
Cila salcë meksikane është më pak pikante?
Salca quhet gjithashtu coloradito (koh-loh-rah–dee-toh). Mole amarillo (moh-leh ah-mah-ree-lyoh) (nishan i verdhë) është portokalli-verdhë. E bëni mes përbërësve të tjerë me bajame dhe rrush të thatë. Në përgjithësi, është vetëm pak pikante.
