Pse është mirë për ju: Dashamirët e djathit, gëzohuni: gjiza është një zgjedhje e shkëlqyer për zorrët tuaja. Ashtu si me ushqimet e tjera të fermentuara, gjizë shpesh jep probiotikë (kontrolloni etiketat e paketimit për kulturat e gjalla dhe aktive) dhe është i pasur me kalcium, i cili është i rëndësishëm për kocka të forta.
Cila gjizë ka probiotikë?
gjizë e kultivuar.
Nancy's (Nancysyogurt.com) është e vetmja markë e gjizës së kultivuar që kam parë në dyqanet e zonës së Nju Orleansit (zakonisht në dyqane ushqimore natyrale). Është i ndryshëm nga gjiza e zakonshme në atë që ofron kultura të gjalla, duke përfshirë L. acidophilus dhe B.
A ka i gjithë gjiza në të probiotikë?
Edhe pse shumica e llojeve të djathit janë të fermentuara, kjo nuk do të thotë që të gjitha ato përmbajnë probiotikë Prandaj, është e rëndësishme të kërkoni kultura të gjalla dhe aktive në etiketat e ushqimeve. Bakteret e mira i mbijetojnë procesit të plakjes në disa djathra, duke përfshirë gouda, mocarela, çedër dhe gjizë (35, 36).
Çfarë marke gjizë fermentohet?
Më i njohur për rinovimin e kategorisë së gjizës me një alternativë me etiketë të pastër, pa aditivë dhe të bërë me qumësht nga lopë qumështore të rritura në kullota, Kultura e mirë i ka pamjet larg. përtej kategorisë së gjizës prej 1.2 miliardë dollarësh për t'u bërë një markë e platformës së ushqimeve të kultivuara të fermentuara, ndan CEO dhe themeluesi Jesse …
Çfarë markash djathi kanë probiotikë?
Djathërat Cheddar, Parmesan dhe Zvicerane janë djathëra të butë që përmbajnë një sasi të mirë të probiotikëve. Gouda është djathi i butë që jep më shumë probiotikë nga të gjithë.
