Purslane është një perime jeshile me gjethe që mund të hahet e papërpunuar ose e gatuar. Njihet shkencërisht si Portulaca oleracea, dhe quhet edhe derri, hogweed i vogël, fatweed dhe mydhi. … Ka kërcell të kuq dhe gjethe të vogla, jeshile. Ka një shije pak të thartë ose të kripur, të ngjashme me spinaqin dhe lakërishten.
A është portulaca e ngrënshme?
Portulaca. Gjethet e kësaj bime shumëvjeçare rezistente ndaj thatësirës mund të trashin supat dhe të forcojnë sallatat me acide yndyrore omega-3. Lulet, gjethet dhe kërcelli janë të gjitha të ngrënshme, me një aromë të kripur si spinaqi.
A është Portulaca helmuese për njerëzit?
Purslani është i ngrënshëm për njerëzit dhe mund të mbahet në kopshte perimesh ose barishte. Ai gjithashtu ka shumë përfitime mjekësore. Ndërsa purslana është ushqyese për njerëzit, ajo prodhon një përgjigje toksike te macet … Shkencërisht njihet si Portulaca oleracea e familjes së bimëve Portulacaceae.
Për çfarë është e mirë Portulaca?
Përdorimi i tij si purgativ, tonik kardiak, zbutës, relaksues i muskujve dhe trajtim anti-inflamator dhe diuretik e bën atë të rëndësishëm në mjekësinë bimore. Purslani është përdorur gjithashtu në trajtimin e osteoporozës dhe psoriasis. … Është treguar se purslani përmban pesë herë më shumë acide yndyrore omega-3 sesa spinaqi.
A është mirë të hash purslane të papërpunuara?
Purslani është i thartë dhe pak i kripur, duke e bërë atë një shtesë të shkëlqyeshme për sallatat dhe pjatat e tjera. Mund të hahet i gjallë ose i gatuar.
