Ndryshe nga disa fruta, mollët vazhdojnë të piqen shumë kohë pasi janë hequr nga pema. Kjo pjekje (ose mbipjekje ndikon në strukturën dhe jo në shijen e frutave. (dmth. Ata nuk do të bëhen më të ëmbël, thjesht më të butë).
Si i piqni mollët që janë mbledhur shumë herët?
Për shkak se ato çlirojnë etilen, mollët piqen pasi janë mbledhur. Megjithatë, ato nuk bëhen më të ëmbla; ato vetëm bëhen më të buta. Ata do të bëjnë më së miri në një mjedis të ftohtë, si p.sh. frigoriferi, një bodrum ose një vend i errët i freskët në garazh.
A mund të mblidhen mollët para se të piqen?
Mollët duhet të korrren kur ato janë të pjekura fiziologjikisht, por përpara kulmit të pjekurisëMollët për t'u ngrënë të freskëta ose për ruajtje afatshkurtër (2-3 javë) duhet të lihen në pemë derisa të piqen plotësisht. Ruani vetëm fruta të shëndosha që janë pa dëmtime nga insektet ose sëmundjet.
Çfarë ndodh nëse i zgjidhni mollët shumë herët?
Vjelja e parakohshme e mollës mund të çojë në fruta që janë të thartë, niseshte dhe përgjithësisht të papëlqyeshëm, ndërsa korrja e mollëve gjithashtu vonë rezulton në një frut të butë dhe të butë Megjithatë, nëse keni një ngrini papritur dhe nuk i keni zgjedhur ende mollët, pasi ato nuk dukeshin gati, ju mund të jeni ende në gjendje ta bëni këtë.
Si mund ta dalloni nëse një mollë është e pjekur?
Mollët janë të lehta për t'u ndarë nga pema kur të jenë gati. Për të testuar gatishmërinë e tyre, mbani një mollë në dorë, ngrijeni drejt kërcellit dhe rrotulloni. Nëse hiqet lehtë, është gati. Nëse kërkon pak lëvizje dhe tërheqje, nuk është kështu.
