Taverna Minetta u hap në Greenwich Village në vitin 1937, duke u bërë shpejt streha lokale për shkrimtarët dhe poetët, duke përfshirë: Ernest Hemingway, Ezra Pound, Eugene O'Neill, e.e. cummings, Dylan Thomas dhe Joe Gould. Sot Minetta jeton.
Kush e zotëron Tavernën Minetta?
Keith McNally, Bashkëpronar: Ne kemi 75 vende në Tavernë Minetta.
Kush është Eddie Minetta?
Profili Place Matters
Restoranti e mori emrin nga përroi i vogël që dikur kalonte nëpër zonë dhe pronari i parë Eddie Silieri e mori emrin e tij nga restorant--duke u bërë i njohur si "Eddie Minetta" sepse ai ishte pronar i përbashkët për kaq shumë kohë.
A ka taverna Minetta një yll Michelin?
Disa pika të tjera: Taverna Minetta nuk ka më një yll Michelin, as Aureole, Ushiwakamaru ose Sushi Zo.
Për çfarë njihet Taverna Minetta?
I famshëm për mishin e tij të pjekur në moshë të thatë, duke përfshirë një hamburger të mrekullueshëm, pa djathë, të zbukuruar me qepë të rrëshqitshme të karamelizuara, mishi këtu është gjëja kryesore (edhe pse trofta meunière dhe pommes Anna do të bëjë mirë edhe nga ju).
