Sipas Food Lovers Companion, emri "hamburger" vjen nga qyteti port i Hamburgut, Gjermani, ku mendohet se marinarët e shekullit të 19-të e sollën idenë. i viçit të grirë të papërpunuar (i njohur sot si tartari i viçit) pas tregtisë me provincat b altike të Rusisë.
Cili është ndryshimi midis një hamburgeri dhe një burgeri viçi?
Kur përdoret si emra, beefburger do të thotë një hamburger, ndërsa hamburger do të thotë një sanduiç i nxehtë i përbërë nga një petë me mish viçi të zier ose një zëvendësues mishi, në një simite të prerë, ndonjëherë gjithashtu përmban perime sallate, erëza ose të dyja. Beefburger si emër: Një hamburger.
Pse quhet hamburger në vend të hamburgerit të viçit?
Përgjigja e shkurtër është se ai erdhi nga Hamburgu, Gjermani … Kur tatarët futën ushqimin në Gjermani, mishi i viçit përzihej me erëza lokale dhe skuqej ose zihej dhe u bë i njohur si biftek Hamburgu. Emigrantët gjermanë në Shtetet e Bashkuara sollën biftek Hamburgu me vete.
Pse një hamburger nuk quhet burger viçi?
Është mish viçi, sigurisht. Pra, pse nuk e quajmë atë një "Beefburger"? Emri " hamburger" në fakt erdhi nga Hamburgu, qyteti i dytë më i madh në Gjermani. … "Bifteku Hamburg, " megjithatë, kishte pak ngjashmëri me hamburgerët e ditëve moderne.
Ku u shpik hamburgeri?
Në Wisconsin, shumë pretendojnë se burgeri u shpik nga Charlie Nagreen, i cili supozohet se shiti një qofte mes dy fetave bukë në një panair të 1885-ës në Seymour. Në Athinë, Teks., titulli i "krijuesit të hamburgerëve" i jepet Fletcher Davis, i cili supozohet se e kishte krijuar atë në vitet 1880.
