Konsumimi i trehalozës nuk i transmeton bakteret, thotë ai, por inkurajon rritjen e saj. Dhe kushdo që po merr një antibiotik - i cili zakonisht fshin bakteret e mira që mbajnë nën kontroll C. diff së bashku me çlirimin e trupit tuaj nga infeksioni - mund të jetë në rrezik.
Çfarë i bën trehaloza trupit tuaj?
Tashmë e përdorur gjerësisht në Japoni për të zgjatur jetëgjatësinë e ushqimit, trehaloza mbron ushqimet nga tharja, produktet që përmbajnë niseshte nga ngecja dhe frutat dhe perimet nga zbardhja. Ai gjithashtu shtyp rritjen e kristaleve të akullit në ushqimet e ngrira, duke reduktuar humbjen e ushqimit.
Çfarë shije ka trehaloza?
Disakaridi trehalozë është një modifikues i perceptimit të njohur të kripur/shije të hidhur. Osmometria e trehalozës dhe tretësirave të kripës mund të zgjidhë aktivitetin kimik të substancave të tretura.
A është trehaloza një aditiv ushqimor?
"Në vitin 2000, trehaloza u miratua si një shtesë ushqimore në Shtetet e Bashkuara për një sërë ushqimesh nga sushi dhe perimet deri te akullorja," thotë një nga studiuesit. Robert Britton nga Kolegji i Mjekësisë Baylor në Teksas.
A është trehaloza një sheqer?
Trehaloza (nga turqishtja 'trehala' - një sheqer që rrjedh nga fshikëzat e insekteve + -ose) është një sheqer i përbërë nga dy molekula glukoze Njihet gjithashtu si mykozë ose tremalozë. Disa baktere, kërpudha, bimë dhe kafshë jovertebrore e sintetizojnë atë si një burim energjie dhe për t'i mbijetuar ngrirjes dhe mungesës së ujit.
