Sa kohë duhet për të shkrirë pulën? Në varësi të metodës që përdorni, pula mund të marrë diku nga 2 ditë deri në 30 minuta për të shkrirë. Metoda e frigoriferit mund të zgjasë deri në 2 ditë, në varësi të sa kilogramë gjoks pule të ngrirë keni. Metoda e ujit të ftohtë kërkon deri në 1 orë për kilogram.
Sa kohë i duhet pulës për t'u shkrirë në temperaturën e dhomës?
Mund ta shkrini pulën e bluar (ose gjelin e detit) për rreth një orë, një sasi e vogël pule pa kocka ndoshta do të shkrihet në 1 deri në 2 orë, sasi më të mëdha dhe prerje më të mëdha mund të duhen disa orë.
Si mund ta shkrij shpejt pulën?
Si të shkrijmë gjoksin e pulës në mënyrë të sigurtë dhe të shpejtë
- Hidhni ujë të nxehtë çezme në një tas.
- Kontrollo temperaturën me një termometër. Ju po kërkoni për 140 gradë F.
- Futni gjoksin e ngrirë të pulës.
- Përziejeni ujin herë pas here (kjo parandalon formimin e xhepave me ujë të ftohtë).
- Duhet shkrirë në 30 minuta ose më pak.
Si e shkrini pulën e ngrirë?
USDA sugjeron që ta shkrini gjithmonë pulën e ngrirë në frigorifer, mikrovalë ose në një qese të mbyllur të zhytur në ujë të ftohtë Pula duhet të gatuhet gjithmonë menjëherë pas shkrirjes. Bakteret kanë më shumë gjasa të rriten në mish të papërpunuar që është midis 40˚F (4˚C) dhe 140˚F (60˚ C).
A i duhet më shumë pulës për t'u shkrirë?
Shkrirja në frigorifer
Mund të zgjasë pak më shumë por shkrirja e pulës në frigorifer është metoda më e sigurt dhe më e rekomanduar. Sigurohuni që të planifikoni përpara nëse dëshironi ta bëni këtë, duke mbajtur shënim se sa kohë ka shkrirë pula juaj. Vendoseni pulën tuaj në një qese sanduiçi të madh të mbyllur.
