Logo sq.boatexistence.com

A janë të nxehtë bishtajat e djegës guajillo?

Përmbajtje:

A janë të nxehtë bishtajat e djegës guajillo?
A janë të nxehtë bishtajat e djegës guajillo?

Video: A janë të nxehtë bishtajat e djegës guajillo?

Video: A janë të nxehtë bishtajat e djegës guajillo?
Video: Я Не Верил, Но От Тли и Муравьев Помогло Сразу, Прямо На Глазах / Топ 5 Способа Проверенных ! 2024, Mund
Anonim

Duba djegëse Guajillo kanë një profil shijeje të ëmbël, frutash, të mprehtë dhe të tymosur me nota manaferash dhe çaji. Ata kanë një nxehtësi të lehtë, duke regjistruar 2, 500 deri në 5,000 në shkallën Scoville. (Krahasuar me jalapeño që është 2,500–8,000 SHU, ose një poblano, që është 1,000–1,500 SHU.)

Cila është më e nxehtë ancho apo guajillo?

Më e lehtë për t'u gjetur: Ancho piperAta ndajnë një ëmbëlsi dhe tokëzim të krahasueshëm, por janë një shkallë poshtë në nxehtësinë e përgjithshme, 1,000 me 1, 5000 njësi ngrohjeje Scoville krahasuar me 2,500 deri në 5,000 të guajillo.

Sa pikante është djegësi guajillo?

Specat Guajillo kanë një shije dinamike frutash, të nxehta të boronicës së kuqe dhe domateve, me një nuancë tymosjeje. Kjo formë bluarje ju lejon gjithashtu të krijoni përzierje erëzash me porosi dhe fërkime BBQ. Niveli mesatar i nxehtësisë së Guajillo - 500 deri në 5,000 në shkallën e nxehtësisë Scoville-i bën ata një zgjedhje të mirë për gatim familjar.

Për çfarë përdoren chiles guajillo?

Dutat Guajillo [shqiptohet gwa-HEE-yo] janë djegës të tharë që përdoren në të gjithë Meksikën si një bazë për salsa dhe salca të pasura. Ata shtojnë një aromë komplekse frutash me pak djegie. Kuzhinierët do të shtojnë djegës të tjerë si chile de árbol për të rritur nxehtësinë në një pjatë.

Sa të nxehtë janë bishtajat e djegës?

Chiles de árbol janë goxha pikante, duke regjistruar 15, 000–30, 000 në shkallën Scoville Chiles de árbol janë pak më të buta se speci kajen (30,000–50, 000 njësi nxehtësie Scoville) por dukshëm më e nxehtë se një spec jalapeño (2, 500–8, 000 SHU). Ata kanë një aromë të tymosur dhe arra që përmirësohet më tej nga gatimi.

Recommended: