Përdorimi i një ajrimi do ta ndihmojë verën të zbusë taninat e saj dhe të arrijë maksimumin e potencialit të saj Është një mjet që ndihmon në përshpejtimin e procesit të ajrimit të verës. Përdorimi i ajrosësit të verës është më i thjeshtë se ai i dekanterit. Oksigjenimi i verës në përgjithësi bëhet kur vera shërbehet në gotë.
A duhet të përdorni një ajrosës vere?
Oksigjeni është gjëja më e mirë dhe gjëja më e keqe që mund t'i ndodhë verës suaj, veçanërisht verës së kuqe. Futja e oksigjenit në gotën e verës është ajo që e zgjon verën nga gjumi. … Pra, ajrimi i shpejtë dhe i kontrolluar është i rëndësishëm, por gjithashtu që ajrimi juaj të ndalojë hyrjen e oksigjenit të tepërt të padëshiruar.
Cili është qëllimi i ajrosjes së verës?
Ajrimi funksionon duke lejon verën të oksidohet. Rritja e oksidimit zbut taninet dhe duket se lëmon verën. Ajrimi luan një rol të madh në përmirësimin e përvojës suaj të pijes; fillimisht, ajo lëshon aromën e bukur të një vere.
A duhet të ajrosni verë të lirë?
Në përgjithësi, verërat e dendura dhe të koncentruara përfitojnë më shumë nga ajrimi, ndërsa verërat e vjetra dhe më delikate do të zbehen shpejt. Ndërsa ajrimi i një vere mund të rrisë volumin e shijeve dhe aromave të saj, kjo është vetëm një gjë e mirë nëse vërtet ju pëlqen vera. Ajrimi nuk mund të ndryshojë në mënyrë magjike cilësinë e një vere.
A mund ta lini verën në një dekant gjatë natës?
Ndërsa vera, veçanërisht vera e kuqe, është më e mira nëse dekantohet, ajo nuk mund të qëndrojë në dekant për shumë kohë. Gjatë natës është në rregull, madje mund të qëndrojë në dekant për 2-3 ditë për sa kohë që dekanteri ka një tapë hermetike. Edhe nëse ndodh, ajo nuk është vërtet hermetike dhe vera në të mund të bajatet nga ajrimi i tepërt.
