Logo sq.boatexistence.com

Cili polon ka listeriozë?

Përmbajtje:

Cili polon ka listeriozë?
Cili polon ka listeriozë?

Video: Cili polon ka listeriozë?

Video: Cili polon ka listeriozë?
Video: Carrapicho - Chiki Chiki Ta 2024, Mund
Anonim

Zyrtarët e shëndetit publik në Afrikën e Jugut përcaktuan se poloni nga Enterprise Foods, në pronësi të Tiger Brands, ishte burimi i Listeria.

Çfarë viti ishte listerioza në Afrikën e Jugut?

Një shpërthim i listeriozës u identifikua në Afrikën e Jugut në 2017.

Çfarë ishte në poloni?

Një sallam i madh i tymosur me teksturë të butë angleze, i bërë zakonisht nga mish derri dhe viçi Poloni zakonisht shitet i mbështjellë në një lëkurë me ngjyrë të gjallë ose portokalli ose të kuqe. Salsiçe Poloni është e ngjashme me Bolonja, kështu që emri i saj sugjeron se "poloni" mund të jetë sjellë nga "Bologna", qyteti italian i njohur për këtë stil sallami.

Si u zbulua listerioza në Afrikën e Jugut?

Më 4 mars 2018, Ministri i Shëndetësisë Aaron Motsoaledi njoftoi se sëmundja u gjurmua në fabrika e mishit të përpunuar të Enterprise në Polokwane Mostrat mjedisore nga fabrika u zbuluan se përmbanin bakterin Listeria monocytogenes shtami ST 6, lloji përgjegjës për shpërthimin.

Pse është i keq poloni?

Për shkak se është e përballueshme dhe Afrika e Jugut i pëlqen sanduiçët, poloni është një nga artikujt më të njohur të mishit. Problemi është se është mish i përpunuar dhe i pasur me trans-yndyrna jo të shëndetshme, sheqer dhe kripë, gjë që mund të rrisë rrezikun e goditjes në tru, sëmundjeve të zemrës dhe presionit të lartë të gjakut.

Recommended: