M manaferrat janë të lëngshëm dhe të ngrënshëm kur piqen. … Stafi i qendrës fetare është këshilluar që, ndërkohë që manaferrat mund të jenë të sigurta për t'u konsumuar, veçanërisht nëse janë të ziera (manaferrat e papjekur mund të shkaktojnë vjellje), gjethet dhe kërcelli nuk duhet të shtypen gjatë përgatitjes së lëngut.
Çfarë ndodh nëse hani manaferra të papërpunuara?
Njerëzit mund të hanë lule plake të gjalla ose të gatuara. Megjithatë, manaferrat e papërpunuara, si dhe farat, gjethet dhe lëvorja e pemës, përmbajnë një substancë toksike. Ngrënia ose pirja e manaferrave të papërpunuara ose të një pjese tjetër toksike të bimës mund të çojë në të përzier, të vjella dhe diarre.
A janë manaferrat helmuese për njerëzit?
Elderberry Amerikane (Sambucus nigra L.… Farat, kërcejtë, gjethet dhe rrënjët e Plakut të Zi janë të gjitha helmuese për njerëzit Ato përmbajnë një glikozid që nxit cianid. Ngrënia e një sasie të mjaftueshme të këtyre glikozideve që nxisin cianidin mund të shkaktojë një grumbullim toksik të cianidit në trup dhe t'ju bëjë të sëmureni.
A mund t'i hani manaferrat direkt nga pema?
A mund të ha manaferra? Po, por ato duhet të gatuhen së pari për të hequr në mënyrë të sigurt lektinën dhe cianidin (toksinat). Manaferrat e papërpunuara, të cilat janë të tharta, janë pak helmuese dhe mund të shkaktojnë nauze, të vjella dhe diarre. Degët e vjetra, lëvorja dhe gjethet nuk duhet të konsumohen fare.
Si i përgatisni manaferrat për t'i ngrënë?
Plamba mund të lahet si lëngu i çdo fruti tjetër të butë. Vendosini në një tenxhere dhe shtoni pak ujë për të mos u djegur. Ngroheni dhe butësisht ziejini derisa fruti të zbutet, më pas përdorni një mulli ushqimor për të hequr farat, ose kullojeni lëngun përmes një qese pelte.
