Një lugë e vogël (2 lugë gjelle) miell kikiriku është një burim i mirë i folatit, zinkut dhe kaliumit dhe një burim i shkëlqyer i fibrave, magnezit, fosforit dhe niacinës (Baza e të dhënave Kombëtare të Ushqyesve të USDA, 2009). … Mielli i kikirikut pjesërisht i dhjamosur është i disponueshëm si për përdorim komercial ashtu edhe për shtëpi, në nivele të ndryshme yndyre dhe të pjekura.
A është i mirë për ju gjalpi i kikirikut i pa yndyrë?
Gjalpi i kikirikut pluhur PB2 është një alternativë me kalori të ulët, me pak yndyrë ndaj gjalpit tradicional të kikirikut. Ka 85% më pak kalori nga yndyra dhe mund të jetë një opsion i mirë për njerëzit në dieta me kalori të kufizuar. Ai përmban një sasi të vogël sheqeri dhe kripë të shtuar, të cilat mund të jenë të mençura për t'u konsumuar në moderim.
Çfarë është mielli i kikirikut?
Mielli i Kikirikut përftohet nëpërmjet një procesi të bluarjes së kikirikëve të pjekur në një pastë dhe më pas duke i shtypur për të nxjerrë vajin. Shpesh tregtohet si "i çyndyrosur" ose "pjesërisht i dhjamosur" dhe shitet në një kavanoz apo qese plastike.
A është PBfit i njëjtë me miellin e kikirikut?
Mielli i kikirikut është bërë nga kikirikë të pjekur të thatë, të cilët janë hequr pjesërisht nga yndyra dhe më pas bluhen në miell. … PB2 është bërë nga mielli i kikirikut, sheqeri dhe kripa. Mielli i kikirikut është pak më i lartë në kalori në 110 kalori/4 lugë gjelle vargjet PB2 që është 90 kalori/4 lugë gjelle dhe është pak më i lartë në yndyrë (35 g kundrejt 26 g).
Për çfarë përdoret mielli i kikirikut i ndotur?
Mielli i kikirikut i ndotur është vlerësuar si: një aditiv për të rritur përmbajtjen e proteinave të ushqimeve të tilla si bukë dhe produkte të tjera të pjekura, makarona, petulla dhe pudinga; një përpunues në mish të tillë si buka e mishit dhe frankfurterët; dhe një ndihmë në përgatitjen e pijeve dhe akulloreve të skremuara dhe me yndyrë të plotë (yndyrë të shtuar).
