Thënë thjesht, proshutë e pa kuruar është një proshutë që i nënshtrohet një procesi shumë më natyral të kurimit. … Kur blini proshutë të pa kuruar, përfitimet shëndetësore të shtuara nuk do të jenë e vetmja gjë që përfitoni. Për shkak se përbërës të tillë të vërtetë dhe të shijshëm përdoren në procesin e ngurtësimit natyral, hamis të pa kuruar shpesh janë shumë më të shijshëm se proshuta e pjekur.
A zgjat më shumë proshuta e kuruar se e pa kuruar?
Mishrat e pjekur:
- Përdorni një ruajtës kimik si nitrit natriumi me përzierjen e kripës. … - Do të ketë ngjyrë më rozë për shkak të konservuesve. - Ka shije si proshutë/proshutë klasike. - Zgjat më shumë se i pashëruar.
A është e shëndetshme proshuta e kuruar?
Proshutë është i pasur me proteina, minerale dhe lëndë të tjera ushqyese që mbështesin shëndetin optimal. Më të dukshmet përfshijnë: Selenium. Megjithëse provat janë të kufizuara, nivelet normale të selenit në gjak janë të lidhura me shkallë më të ulët të sëmundjeve të tiroides, sëmundjeve të zemrës dhe disa llojeve të kancerit (25, 26, 27, 28).
Cili është më i mirë për ju mishi i kuruar apo i pa kuruar?
Për disa, ndryshimi përfshin një çështje shëndetësore. Disa njerëz besojnë se mishi i pa kuruar është më i shëndetshëm. Por kjo është me të vërtetë një çështje debati sepse nuk ka asnjë provë të dallueshme shkencore për të vërtetuar se mishrat e kuruar janë të pashëndetshëm.
A është e sigurt të hahet proshutë e pa kuruar çdo ditë?
Ngrënia e rregullt edhe e sasive të vogla të ftohjes, duke përfshirë produkte 'të pashëruara', rrit rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës … Ngrënia e tyre rregullisht - edhe në sasi më të vogla se sa mund të vendosni në një sanduiç-duke rritur qartë rrezikun e kancerit. Ato gjithashtu kanë qenë të lidhura me sëmundjet e zemrës, goditjen në tru dhe diabetin e tipit 2.
