Aktualisht, FDA, Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) dhe Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) bien dakord që sakarina nuk paraqet rrezik dhe është e sigurt për konsum njerëzor. Sipas FDA, marrja ditore e pranueshme e sakarinës është 15 mg për kg peshë trupore.
Sa e rrezikshme është saharina?
Një Sweet 'N e anashkaluar shpesh' Rrezik i ulët është se mund të shkaktojë reaksione alergjike Sakarina është një përbërje sulfonamide që mund të shkaktojë reaksione alergjike te njerëzit që nuk mund të tolerojnë ilaçet sulfa. Reaksionet e zakonshme alergjike përfshijnë vështirësi në frymëmarrje, dhimbje koke, acarim të lëkurës dhe diarre.
Cili është ëmbëlsuesi artificial më i sigurt për t'u përdorur?
Ëmbëlsuesit artificialë më të mirë dhe më të sigurt janë eritritoli, ksilitoli, ekstraktet e gjetheve të stevias, neotame dhe ekstraktet e frutave të murgut-me disa paralajmërime: Eritritoli: Sasi të mëdha (më shumë se rreth 40 ose 50 gramë ose 10 ose 12 lugë çaji) të këtij alkooli sheqeri ndonjëherë shkaktojnë të përziera, por sasitë më të vogla janë të mira.
Pse u hoq sakarina nga tregu?
Sakarina u ndalua në vitin 1981 për shkak të frikës nga kancerogjeneza e mundshme . Eksperimentalisht, nuk u vunë re efekte të dëmshme te njerëzit me konsumimin e 5 g sakarinë në ditë gjatë 5 muajve3.
Cila është më e keqe sukraloza apo sakarina?
Sipas literaturës klinike përkatëse të hulumtuar për këtë raport, sukraloza ishte e lidhur me efektet më të pakta negative shëndetësore të këtyre katër ëmbëlsuesve artificialë. Sakarina (Sugar Twin, Sweet'N Low) është ëmbëlsuesi artificial më i vjetër i njohur dhe mendohet të jetë 300-500 herë më i ëmbël se sheqeri i tryezës.
