Edhe pse tregtohet si një ëmbëlsues 'pa kalori', disa studime të fundit kanë zbuluar se sakarina në fakt rrit nivelet e glukozës në gjak. Mendohet se këto efekte janë për shkak të ndryshimeve në bakteret e zorrëve të shkaktuara nga ëmbëlsuesit.
A është sakarina e keqe për diabetikët?
Sakarina rekomandohet shpesh si zëvendësues i sheqerit për njerëzit me diabet. Kjo është për shkak se nuk metabolizohet nga trupi juaj dhe nuk ndikon në nivelet e sheqerit në gjak si sheqeri i rafinuar.
Cili ëmbëlsues nuk e rrit sheqerin në gjak?
Ëmbëlsuesit Stevia nuk kanë kalori dhe janë një zgjedhje e mirë për njerëzit që përpiqen të humbin peshë. Ata në përgjithësi nuk rrisin nivelet e sheqerit në gjak, kështu që janë një alternativë e mirë sheqeri për njerëzit me diabet.
Cilët ëmbëlsues rrisin sheqerin në gjak?
17, 2014, botimi i revistës Nature tregon se tre ëmbëlsues të zakonshëm - sakarina (që gjenden në Sweet'N Low), sukralozë (gjendet në Splenda) dhe aspartame (që gjendet në NutraSweet and Equal)-mund të rrisë nivelet e glukozës, ndoshta duke ndryshuar përbërjen e baktereve të zorrëve.
A shkakton sakarina rritjen e insulinës?
Përfundimi: Sukraloza dhe sakarina mund të rrisin nivelet e insulinës tek njerëzit, por rezultatet janë të përziera dhe disa studime nuk gjejnë efekte. Acesulfame-K rrit insulinën te minjtë, por nuk ka studime te njerëzit.
